vsebina
- Nenavadne gobe iz družine Discinaceae in Lobe
- Gobe nenavadne oblike iz družine Morel
- Nenavadne gobe iz družine Lociaceae
- Gobe nenavadne oblike iz družin Otideaceae in Petsitsevye
- Nenavadne gobe iz družin Pyronemaceae in Sarcosciphoid
- Gobe nenavadne oblike iz družin Chanterelle in Veselkovye
- Nenavadne gobe iz družin zvezdastih in lažnih deževnic
Mati narava je radodarna s presenečenji. Nekatere gobe imajo tako nenavadno obliko, da se človek lahko samo čudi ob pogledu na njihove bizarne obrise. Obstajajo sadna telesa, ki so videti kot disk ali lijak, druga so podobna možganom ali sedlu, včasih pa so tudi takšna, ki spominjajo na zvezde. V tem gradivu lahko najdete fotografije in opise najbolj nenavadnih gob.
Nenavadne gobe iz družine Discinaceae in Lobe
Navadna črta (Gyromitra esculenta).
Družina: Discinaceae (Discinaceae)
Sezona: konec aprila – konec maja
Rast: sami in v skupinah
Opis:
Noga je rahlo zavihana, pogosto zožena proti dnu, votla, lahka.
Celuloza je voskasta, krhka, lahka, brez posebnega vonja.
Rob klobuka se skoraj po vsej dolžini drži stebla. Klobuk je nagubano naguban, možganast, rjav, s staranjem se posvetli. V notranjosti je pokrovček vijugasto votel
Ta goba nenavadne oblike je strupena. Vsebuje giromitrine, ki uničujejo kri, pa tudi centralni živčni sistem, jetra in prebavila.
Ekologija in distribucija: Raste v mešanih in iglastih gozdovih, v mladih borovih nasadih, na posekah, ob cestah.
Kodrasti reženj (Helvella crispa).
Družina: Lopatnikovye (Helvellaceae).
Sezona: konec avgusta – oktober.
Rast: posamično in v skupinah.
Opis:
Celuloza je krhka, belkasta, brez vonja.
Klobuk, ukrivljen, dvo- ali štirikrpen, svetlo rumen ali oker. Rob klobuka je prost, valovito kodrast, ponekod poraščen.
Noga foveatno-progasta, proti dnu razširjena, votla, svetla.
Pogojno užitna goba slabe kakovosti. Uporablja se svež (po predhodnem vrenju z odcejanjem juhe) in posušen.
Poglejte, kako izgleda ta nenavadna goba na fotografiji:
Ekologija in distribucija:
Raste v listnatih in mešanih gozdovih, v grmovju, v travi, ob cestah. Pojavlja se redko.
Koščičasti reženj (Helvetia lacunosa).
Družina: Lopatnikovye (Helvellaceae).
Sezona: julij – september.
Rast: posamično in v skupinah.
Opis:
Klobuk tvorita dva ali trije nepravilno sedlasti režnji, barva je od sivkasto modrikaste do temno sive.
Noga - nepravilno valjasta ali v obliki ozke palice, brez lukenj, z ostrimi rebri, sivih odtenkov.
Celuloza je zelo krhka, okus in vonj mladih gob sta pikantna, s starostjo postanejo plesnivi, zemeljski.
Nenavadna goba, imenovana koščičasta goba, je pogojno užitna. Mladi primerki so okusni, čeprav nekoliko žilavi.
Ekologija in distribucija:
Raste v listnatih in mešanih, redkeje v iglastih gozdovih, na golih tleh in med rastlinjem. Raje ima kisla tla.
Gobe nenavadne oblike iz družine Morel
Visoki smrček (Morchella elata).
Družina: Smrčki (Morchellaceae).
Sezona: april junij.
Rast: sami in v manjših skupinah.
Opis:
Celuloza je bela, mehka, znotraj votla, z vonjem po zemlji ali gobah. Celice so olivno rjave, pri zrelih gobah so rjave ali črno rjave.
Klobuk je ozek, stožčast, prekrit z celicami, ki jih omejujejo bolj ali manj vzporedne navpične ozke gube.
Noga je prepognjena, na dnu razširjena, votla, pri mladih gobah belkasta, pozneje rumenkasta ali oker. Predelne stene so olivno-oker; Barva glive s starostjo potemni.
Pogojno užitna goba. Za hrano je primerna po vrenju 10-15 minut (juha se odcedi) ali po sušenju 30-40 dni.
Ekologija in distribucija:
Raste na tleh v iglastih in listnatih gozdovih, pogosto - na travnatih jasah in robovih, v vrtovih in sadovnjakih.
Pravi smrček (Morchella esculenta).
Družina: Smrčki (Morchellaceae).
Sezona: začetek maja - sredina junija.
Rast: posamično in v skupinah.
Opis:
Steblo se zlije z robom kapice.
Goba je znotraj votla. Klobuk je okroglo-sferičen, rjav, z grobimi očesi.
Meso je voskasto, krhko, prijetnega grla in okusa. Noga je belkasta ali rumenkasta, spodaj razširjena, pogosto zarezana.
Okusna pogojno užitna goba. Primeren je za hrano po vrenju 10-15 minut (juho odlijemo) ali posušen.
Ekologija in distribucija:
Raste v svetlih listavcih, pa tudi v mešanih in iglastih gozdovih, v parkih in vrtovih, na travnatih tratah in gozdnih robovih, pod grmovjem, na jasah.
Kapica stožčasta (Verpa conica).
Družina: Smrčki (Morchellaceae).
Sezona: april maj.
Rast: posamično in v razpršenih skupinah.
Opis:
Noga je valjasta ali bočno sploščena, votla, krhka, prekrita z otrobi podobnimi luskami; barva je bela, nato postane rumena.
Klobuk je zvonast, rjavih odtenkov.
Celuloza je nežna, krhka. Površina klobuka je prekrita s plitvimi gubami, včasih skoraj gladka, zmečkana, običajno na vrhu.
Ta nenavadna goba je užitna, zahteva predhodno vrenje (juha se odlije).
Ekologija in distribucija:
Raste v listnatih, mešanih in poplavnih gozdovih, grmovju, gozdnih pasovih, pogosto v bližini aspens, vrbe, breze. Pojavlja se redko.
Žilasti krožnik (Disciotis venosa).
Družina: Smrčki (Morchellaceae).
Sezona: april maj.
Rast: posamično ali v manjših skupinah.
Opis:
Zunanja površina je gladka, mokasta ali drobno luskasta, nagubana, belkasta ali oker.
Meso je krhko, blagega okusa in vonja po kloru. Notranja površina je najprej gladka, oker, nato postane radialno rebrasta, rjava.
Plodno telo je mesnato, najprej v obliki skodelice ali krožnika, nato ploščato.
Kratka noga je potopljena v zemljo.
Užitna goba slabe kakovosti. Za odstranitev neprijetnega vonja je potrebno predhodno prekuhavanje.
Ekologija in distribucija:
Raste na peščenih tleh v gozdovih različnih vrst, ob cestah, grapah, ob bregovih potokov, na posekah.
Nenavadne gobe iz družine Lociaceae
Čašaste in diskaste, lijakaste gobe.
Bisporella citrina (Bisporella citrina).
Družina: Leocijevke (Leotiaceae).
Sezona: sredina septembra - konec oktobra.
Rast: velike goste skupine.
Opis:
Plodna telesa so sprva v obliki solze, izbočena. Površina je mat, limonasto rumena ali svetlo rumena.
S starostjo postanejo plodišča diskaste ali čašaste oblike.
Plodna telesa od vrha do dna so razširjena v zoženo "nogo", včasih degenerirano.
Zaradi svoje majhnosti nima hranilne vrednosti.
Ekologija in distribucija:
Raste v listnatih in mešanih gozdovih, na propadajočem trdem lesu (breza, lipa, hrast), na deblih, pogosto na koncu hloda – na vodoravni površini brunaric in štorov, na vejah.
Bolgarska umazanija (Bulgaria inquinans).
Družina: Leocijevke (Leotiaceae).
Sezona: sredina septembra – november.
Rast: v skupinah.
Opis:
Celuloza je želatinasto-elastična, gosta, oker-rjava, po sušenju postane trda.
Črna zgornja površina pušča sledi na prstih. Zrelo plodno telo je oblikovano kot širok kozarec.
Mladi primerki čaša, rjava.
Goba neužitna.
Ekologija in distribucija:
Raste na mrtvem lesu in mrtvem lesu trdega lesa (hrast, trepetlika).
Neobulgaria čista (Neobulgaria pura).
Družina: Leocijevke (Leotiaceae).
Sezona: sredina septembra – november.
Rast: tesni grozdi.
Opis:
Notranja površina je sijoča, siva, sivkasto modrikasta ali sivkasto rjavkasta. Stranska površina je fino bradavičasta.
Celuloza je mesnata, želatinasta, nežna.
Plod je čašast, izbočen, proti dnišču stožčasto zožen.
Goba neužitna.
Ekologija in distribucija:
Raste na odmrlih vejah listavcev (breze).
Gobe nenavadne oblike iz družin Otideaceae in Petsitsevye
Oselska otida (Otidea onotica).
Družina: Otideaceae (Otideaceae).
Sezona: začetek julija - sredina oktobra.
Rast: v skupinah.
Opis:
Plodno telo je uhasto, z zavihanimi robovi. Notranja površina je rumeno-oker, rumeno-oranžna z rdečkastim odtenkom in rjastimi lisami.
Meso je tanko, usnjato, brez vonja.
Zunanja površina je oker, mat. Obstaja izrazito kratko steblo.
Užitna goba slabe kakovosti. Uporablja se svež po predhodnem vrenju.
Ekologija in distribucija:
Raste na tleh v listnatih in mešanih gozdovih. Porazdeljeno v evropskem delu naše države in na Uralu.
Rjavi poper (Peziza badia).
Družina: Petsitsevye (Pezizaceae).
Sezona: sredi maja - septembra.
Rast: v skupinah.
Opis:
Zunanja površina je kostanjeva, zrnata. Notranja površina je gladka, v mokrem vremenu bleščeče rjava.
Plodno telo je sedeče, v mladosti polkroglasto, nato se postopoma odpira. Zrelo plodno telo je v obliki krožnika z lepo zavihanimi robovi.
Celuloza je rjava, krhka, vodena.
Užitna goba zelo nizke kakovosti. Uporablja se svež po predhodnem vrenju, pa tudi posušen.
Ekologija in distribucija:
Raste le na vlažnih mestih na tleh v iglastih in mešanih gozdovih, na mrtvem trdem lesu (trepetlika, breza), na štorih, ob cestah.
Poper mehurček (Peziza vesiculosa).
Družina: Petsitsevye (Pezizaceae).
Sezona: konec maja – oktober.
Rast: skupine in sami.
Opis:
Plod je sprva skoraj kroglast, nato postane čašast z natrganim, navznoter obrnjenim robom. Notranja površina je mat ali rahlo sijoča, bež, svetlo rjavkaste barve z olivnim odtenkom.
Zunanja površina je rjavkasto rjava, praškasta. Stare plodiče so krožaste oblike, pogosto z režastim posušenim robom, sedeče ali z zelo kratkim pecljem.
Celuloza je krhka, voskasta, rjavkasta.
Podatki o užitnosti so protislovni. Po nekaterih poročilih se lahko po vrenju uporablja kot hrana.
Ekologija in distribucija:
Raste na vlažnih mestih na pognojenih tleh v gozdovih in vrtovih, na gnilem trdem lesu (breza, trepetlika), na odlagališčih in gredicah.
Nenavadne gobe iz družin Pyronemaceae in Sarcosciphoid
Aleuria oranžna (Aleuria aurantia).
Družina: Pironemaceae (Pyronemataceae).
Sezona: konec maja - sredina septembra.
Rast: v skupinah.
Opis:
Plodno telo je sedeče, v obliki skodelice, krožnika ali ušesa. Robovi so neenakomerno ukrivljeni. Zunanja površina je motna, mat, prekrita z belo pubescenco.
Meso je belkasto, tanko, krhko, brez izrazitega vonja in okusa.
Notranja površina je svetlo oranžna, gladka.
Užitna goba slabe kakovosti. Uporablja se sveže po predhodnem vrenju (na primer za okrasitev solate) ali posušeno.
Ekologija in distribucija:
Raste v listnatih in mešanih gozdovih na tleh in trohnečem lesu, na vlažnih, a osvetljenih, svetlih mestih, na vlažnih travnikih, v vrtovih, ob cestah.
Krožnik scutellinia (Scutellinia scutellata).
Družina: Pironemaceae (Pyronemataceae).
Sezona: konec maja – november.
Rast: velike goste skupine.
Opis:
Zrela sadna telesa so v obliki skodelice ali diska, sedeča. Mlada sadna telesa so sferične oblike, na "nogi". Rob je obdan s temno rjavimi ali skoraj črnimi dlakami.
Meso je tanko, rdečkasto, brez izrazitega okusa in vonja.
Notranja površina je gladka, rdeče-oranžna. Zunanja površina je svetlo rjava.
Zaradi svoje majhnosti nima hranilne vrednosti.
Ekologija in distribucija:
Raste na vlažnih mestih, v močvirnih nižinah na vlažnem razpadajočem lesu (breza, trepetlika, redkeje bor) in vejah, potopljenih v zemljo.
avstrijski sarkoscifa (Sarcoscypha austriaca).
Družina: Sarcoscyphaceae (Sarcoscyphaceae).
Sezona: začetek aprila – sredina maja.
Rast: v skupinah.
Opis:
Notranja površina je gladka, mat, svetlo rdeče barve. Zunanja površina je navpično progasta, belkasta ali rožnata.
Celuloza je gosta, s prijetnim vonjem po gobah. Sadno telo je v obliki čaše ali skodelice.
Noga se zoži navzdol. V starosti imajo sadna telesa včasih diskasto obliko.
Užitna goba slabe kakovosti. Zahteva predhodno kuhanje. Lahko se uporablja za okrasitev jedi.
Ekologija in distribucija:
Raste v gozdovih in parkih na tleh, bogatih s humusom, na mahu, gnilem lesu, gnilem listju ali na gnilih koreninah.
Gobe nenavadne oblike iz družin Chanterelle in Veselkovye
Lijak v obliki roga (Craterellus cornucopioides).
Družina: Lisičke (Cantharellaceae).
Sezona: začetek julija – konec septembra.
Rast: grozdi in kolonije.
Opis:
Zunanja površina je grobo nagubana, voskasta, siva. Pokrovček je cevast, prehaja v votlo nogo.
Noga zožena do dna, rjavkasta ali črno-rjava, trda.
Meso je krhko, membranasto, sivo. Notranja površina je vlaknasto nagubana, rjavkasta, sivo rjava, rjavo črna ali skoraj črna. Rob je stružen, neraven.
Zgornji cevasti del uživamo svež in posušen. V zahodni Evropi velja goba za poslastico.
Ekologija in distribucija:
Raste v listnatih in mešanih gozdovih, na vlažnih mestih, ob cestah.
Lisička rumenkasta (Cantharellus lutescens).
Družina: Lisičke (Cantharellaceae).
Sezona: avg. sept.
Rast: v skupinah.
Opis:
Celuloza je gosta, rahlo gumijasta, krhka, rumenkasta.
Noga je na dnu zožena, ukrivljena, zlato rumena. Goba je cevasta od klobuka do dna.
Klobuk je tanek, elastičen, suh, rumenkasto rjav. Plošče mladih gob niso izrazite; kasneje vijugasto, rumeno ali oranžno, nato sivo.
Užitna goba. Uporablja se svež (po prekuhavanju) in posušen. Kot fino mlet prah se uporablja v juhah in omakah.
Ekologija in distribucija:
Raste v iglastih, pogosteje smrekovih gozdovih.
Zvezdaste in rešetkaste gobe.
Lokostrelski klatrus (Clathrus archeri).
Družina: Veselkovye (Phallaceae).
Sezona: julij – oktober.
Rast: skupine in sami.
Opis:
Režnji so sprva na vrhovih zraščeni. Po ločitvi režnjev dobi gliva zvezdasto obliko.
Notranja površina listov je gobasta, prekrita z oljčnimi lisami sluzi, ki vsebuje spore, z močnim neprijetnim vonjem. V fazi jajčeca je gliva prekrita s kožo in pod njo želeju podobna lupina.
Mlado plodišče je jajčasto, sivkasto.
Nima hranilne vrednosti.
Ekologija in distribucija:
Raste na tleh listnatih in mešanih gozdov, travnikih in parkih. Najdeno na peščenih sipinah.
Rešetkasto rdeča (Clathrus ruber).
Družina: Veselkovye (Phallaceae).
Sezona: pomlad – jesen.
Rast: skupine in sami.
Opis:
Zrelo plodno telo ima obliko kroglaste rešetke rdeče barve. Celuloza je gobasta, nežna, v zreli obliki ima neprijeten vonj.
Na dnu plodnega telesa so opazni ostanki membranskega ovoja. Bela ali rjavkasta nezrela telesa so jajčaste oblike.
Notranja površina zrelih osebkov je prekrita z olivno rjavo sluzjo, ki vsebuje trose.
Neužitna goba.
Ekologija in distribucija:
Raste na gozdni stelji in na ostankih razpadajočega lesa. V naši državi ga občasno najdemo na Krasnodarskem ozemlju. Uvrščen v Rdečo knjigo naše države.
Nenavadne gobe iz družin zvezdastih in lažnih deževnic
Morska zvezda resasta (Geastrum fimbriatum).
Družina: Zvezdaste oblike (Geastraceae).
Sezona: padec.
Rast: skupine ali obroči.
Opis:
Plodno telo je sprva kroglasto in se razvije v tleh. Kasneje se troslojna, toga lupina zlomi in razhaja na straneh kot zvezda.
Izhod trosov je obrobljen.
Trosna vrečka je svetlo siva, s tanko lupino.
Posamezne lopatice se začnejo zvijati, ko plod izstopi iz tal.
Mlada kroglasta plodna telesa se lahko uživajo, vendar je njihovo meso slabo prebavljivo.
Ekologija in distribucija:
Raste na stelji na alkalnih tleh pod iglavci in listavci.
Schmidelova morska zvezda (Geastrum schmidelii).
Družina: Zvezdaste oblike (Geastraceae).
Sezona: julij – september.
Rast: skupine in sami.
Opis nenavadne gobe Schmidel's morske zvezde:
Trosna vreča je usnjata, rjava, z majhnim pecljem. Izstopišče trosov je obdano z vlaknato obrobo.
Notranja stran lupine je gladka, redko razpokana, od svetlo rjavkasto rumene do svetlo rjave barve.
Tanka zunanja lupina sadnega telesa je raztrgana na 5-8 neenakih ostrih rež, ki ovijajo svoje konce navzdol.
Neužitna goba.
Ekologija in distribucija:
Raste na tleh in steljah v listnatih in iglastih gozdovih ter gozdnih nasadih, v stepah na tleh. Raje rahla peščena tla. Pri nas ga najdemo v južnih regijah evropskega dela, v Sibiriji in na Daljnem vzhodu.
Zemeljska zvezda trojna (Geastrum triplex).
Družina: Zvezdaste oblike (Geastraceae).
Sezona: konec poletja – jesen.
Rast: v skupinah.
Opis:
Zunanja plast lupine, ko dozori, oblikuje "zvezdo". Mlado plodišče ima repasto obliko.
Izhodna luknja za spore je obdana z vdolbino. Notranja plast lupine tvori značilen "ovratnik".
Trosni mešiček je rjavkast.
Neužitna goba.
Ekologija in distribucija:
Raste v listnatih in mešanih gozdovih, med odpadlim listjem in iglicami.
Starweed higrometric (Astraeus hygrometricus).
Družina: Lažni dežni plašči (Sclerodermatineae).
Sezona: celo leto.
Rast: v skupinah.
Opis:
Pri zorenju zunanja lupina od zgoraj navzdol razpoka v 5-20 koničastih rež. V suhem vremenu se režnji upognejo, skrivajo trosno vrečko, in se zravnajo, ko se vlažnost dvigne.
Notranja površina režnjev je siva do rdečkasto rjava, hrapava, prekrita z mrežo razpok in svetlejših lusk. Trosna vrečka je prekrita s sivo, postopoma temnečo ovojnico.
Nezrelo sadno telo je zaobljeno, z večplastno lupino, rdečkasto rjavo.
Neužitna goba.
Ekologija in distribucija:
Raste na suhih kamnitih in peščenih tleh ter v redkih gozdovih, stepah in polpuščavah. Pri nas ga najdemo v evropskem delu, na severnem Kavkazu, v Sibiriji, na Daljnem vzhodu.
Tukaj si lahko ogledate fotografije nenavadnih gob, katerih imena in opisi so navedeni zgoraj:
