Na površini nekaterih vrst gob lahko opazimo majhne konice: praviloma imajo takšen koničast trosovnik najpogosteje ježke in puffballs. Večina teh sadnih teles je užitnih v mladosti in jih lahko podvržemo kakršni koli kulinarični obdelavi. Če nabirate bodičaste gobe pozno jeseni, jih lahko jeste šele po dolgem vrenju.
Ezhoviki goba
Antenski jež (Creolophus cirrhatus).
Družina: Hericijevke (Hericiaceae).
Sezona: konec junija – konec septembra.
Rast: popločane skupine.
Opis:
Celuloza je bombažna, vodena, rumenkasta.
Sadno telo je okroglo, pahljačasto. Površina je trda, hrapava, z vraščenimi resicami, svetla. Trosovnica je sestavljena iz gostih, mehkih, stožčastih svetlih bodic, dolgih približno 0,5 cm.
Rob klobuka je zavit ali izpuščen.
Užitno v mladosti.
Ekologija in distribucija:
Ta klanasta goba raste na mrtvem trdem lesu (trepetlika), listavcih in mešanih gozdovih, parkih. Pojavlja se redko.
Hericium coralloides.
Družina: Hericiaceae (Hericiaceae)
Sezona: začetek julija – konec septembra
Rast: sam
Opis:
Plodno telo je razvejano-grmičasto, koralno, belo ali rumenkasto. Pri starih primerkih, ki rastejo na navpični površini, visijo vejice in trni.
Meso je elastično, rahlo gumijasto, rahlega prijetnega okusa in vonja. Mlade gobe lahko rastejo v vse smeri hkrati.
Bodičasti trosovnik je raztresen po celotni površini plodnega telesa. Bodice do 2 cm dolge, tanke, krhke.
Velja za užitno gobo, a je zaradi redkosti ne bi smeli nabirati.
Ekologija in distribucija:
Raste na štorih in mrtvem lesu listavcev (trepetlika, hrast, pogosteje breza). Redko viden. Uvrščen v Rdečo knjigo naše države.
Robida rumena (Hydnum repandum).
Družina: Zelišča (Hydnaceae).
Sezona: konec julija – septembra.
Rast: posamezno ali v velikih zgoščenih skupinah, včasih v vrstah in krogih.
Opis:
Noga je trdna, svetla, rumenkasta.
Klobuk je konveksen, konveksno-konkaven, valovit, neenakomeren, suh, svetlo rumenih odtenkov.
Meso je gosto, krhko, rahlo, s staranjem otrdi in rahlo grenka.
Mlade gobe so primerne za vse vrste predelave, zrele gobe je treba predhodno prekuhati, da izgubijo trdoto in grenak okus.
Ekologija in distribucija:
Raste v listnatih in iglastih gozdovih, v travi ali mahu. Raje ima apnenčasta tla.
Želatinasti psevdo-jež (Pseudohydnum gelatinosum).
Družina: Ekszidija (Exidiaceae).
Sezona: avgust – november.
Rast: posamično in v skupinah.
Opis:
Pecelj je izražen le pri gobah, ki rastejo na vodoravni površini. Trosovnica je sestavljena iz mehkih kratkih sivkasto prosojnih bodic.
Plodovi so žličasti, pahljačasti ali jezičasti. Površina kapice je gladka ali žametna, sivkasta, s starostjo potemni.
Meso je želatinasto, mehko, prosojno, svežega vonja in okusa.
Goba velja za užitno, vendar se zaradi svoje redkosti in nizkih kulinaričnih lastnosti praktično ne zbira.
Ekologija in distribucija:
Raste na trohnečih, včasih mokrih štorih in deblih različnih iglavcev in (redko) listavcev v gozdovih različnih vrst.
Gobove pufnice s konicami
Puhovka (Lycoperdon echinatum).
Družina: Puhovke (Lycoperdaceae).
Sezona: julij – september.
Rast: sami in v manjših skupinah.
Opis:
Plodno telo je hruškaste oblike s kratkim pecljem.
Površina je prekrita z dolgimi (do 5 mm) ostrimi, ukrivljenimi kremnimi konicami, ki sčasoma potemnijo v rumeno-rjavo. S starostjo gliva postane gola, pulpa pri mladih z mrežastim vzorcem.
Meso mladih gob je svetlo, belo, prijetnega vonja, kasneje potemni v rjavo-vijolično.
Goba je užitna v mladosti.
Ekologija in distribucija:
Raste na tleh in steljah v listnatih in smrekovih gozdovih, na senčnih legah. Raje ima apnenčasta tla. Pojavlja se redko.
Perlatum Lycoperdon (Lycoperdon perlatum).
Družina: Puhovke (Lycoperdaceae).
Sezona: sredina maja - oktober.
Rast: posamično in v skupinah.
Opis:
Meso je sprva belo, elastično, z rahlim prijetnim vonjem; ko zori, porumeni in postane mlahav.
Plodno telo je praviloma polkroglo, z opaznim "psevdopodom". Koža je v mladosti bela, s staranjem potemni do sivkasto rjave barve, pokrita z zlahka ločljivimi bodicami različnih velikosti.
V zgornjem delu pogosto izstopa značilen tuberkel.
Užitne so mlade gobe z belim mesom. Uporabljeno sveže ocvrto.
Ekologija in distribucija:
Raste v iglastih in mešanih gozdovih, na obronkih, redkeje na travnikih.
Hruškasta puhlica (Lycoperdon pyriforme).
Družina: Puhovke (Lycoperdaceae).
Sezona: konec julija – oktober.
Rast: velike goste skupine.
Opis:
Pri odraslih gobah je površina gladka, pogosto groba, rjavkasta. Lupina je debela, pri odraslih gobah se zlahka "odlušči".
Celuloza ima prijeten vonj po gobah in šibek okus, bela, v mladosti vata, postopoma postane rdeča. Plodno telo je v zgornjem delu skoraj okroglo. Površina mladih gob je bela, bodičasta.
Lažno steblo je kratko, zoženo navzdol, s koreninskim procesom.
Užitne so mlade gobe z belim mesom. Uporablja se kuhano in ocvrto.
Ekologija in distribucija:
Raste na strohnelem lesu listavcev, redkeje iglavcev, na podlagi dreves in mahovitih štorov.