Prehrana za astmo

Zdrava hrana za astmo

Zdravniki priporočajo, da astmatiki sledijo strogi dieti. Če so živila alergeni, jih je treba popolnoma izključiti iz prehrane. Hrano je najbolje kuhati na pari, kuhati, peči ali dušiti po vrenju. Priporočljivo je tudi, da se nekateri izdelki predhodno obdelajo. Na primer, krompir pred kuhanjem namakamo 12-14 ur, zelenjavo in žita namakamo 1-2 uri, meso pa dvakrat kuhamo.

Namen diete je:

• normalizacija imunosti;
• zmanjšanje stopnje vnetja;
• stabilizacija membran mastocitov;
• zmanjšanje bronhospazma;
• izločanje živil, ki povzročajo epileptične napade iz prehrane;
• obnova občutljivosti bronhialne sluznice;
• zmanjšana prepustnost črevesja za alergene v hrani.

Zdravniki priporočajo jesti:

• ghee, laneno seme, koruza, repično, sončnično, sojino in oljčno olje kot vir omega-3 in omega-9 maščobnih kislin;
• Jabolka so cenovno ugoden vir pektina, ki ga lahko uživamo surovega ali pečenega, v jabolčni omaki ali pečenega z drugo hrano.
• zelena zelenjava: zelje, buča, bučke, peteršilj, mladi zeleni grah, koper, fižol, lahka buča - ki so odlično zdravilo za sprostitev krčevitih gladkih mišic bronhijev;
• polnozrnata žita, leča, rjavi riž, sezamova semena, skuta, trdi siri - telesu zagotavljajo potrebno količino prehranskih kalcija, fosforja, magnezija in pomagajo zmanjšati prepustnost črevesne sluznice in normalizirati presnovne procese;
• citrusi so bogati z vitaminom C in pomagajo v boju proti prostim radikalom, ki se kopičijo v stenah bronhijev in vodijo do alergijske reakcije;
• hruške, slive, svetle češnje, beli in rdeči ribez, kosmulje - so bioflavonoidi in nevtralizirajo oksidativni proces v telesu;
• korenje, paprika, brokoli, paradižnik, listnato zelenje-bogato z beta-karotenom in selenom ter podpirajo telo, povečujejo njegovo imunost;
• žita (razen zdroba) - vir vitamina E, napolnijo telo s produkti oksidativne reakcije;
• jogurti brez sadnih dodatkov, blage sorte sira - vir kalcija in cinka, tako potreben za bolnike z astmo;
• jetra niso le odličen krvotvorni izdelek, temveč tudi odličen vir bakra, pomembnega sestavnega dela normalnega delovanja celotnega organizma;
• žita, pšenični kruh drugega razreda, stročnice, bučna semena, žitni kruh, preprosto sušenje, koruzni in riževi kosmiči - pomaga obnoviti normalno imunsko reaktivnost telesa in ga obogatiti s cinkom;
• pusto meso govejega mesa, zajca, svinjine, konjskega mesa, purana je bogato s fosforjem in beljakovinskimi živalskimi proizvodi, vsebuje pa tudi prehranske vlaknine, potrebne za naše telo.

Osnova prehrane za astmo je:

• vegetarijanske juhe;
• kaša;
• pusti boršč, kuhan v vodi;
• kuhano ali parjeno meso;
• žgana skuta;
• vinaigrette;
• zelenjavne in sadne solate;
• pire krompir;
• enolončnice;
• zelenjavni kotleti;
• sveža surova zelenjava;
• sadje;
• decokcije ovsa in šipka;
• rastlinsko olje.

Če odkrijete znake astme ali preobčutljivosti za hrano, je treba sestaviti individualni jedilnik in ga postopoma razširiti, ko okrevate.

Tradicionalna medicina za astmo

Toda nekonvencionalne metode zdravljenja obljubljajo ne le prenehanje napadov astme, temveč tudi popolno zdravilo za to bolezen z dolgotrajno uporabo receptov:

• da ustavite napade, lahko jeste zrelo ogreto banano, posuto s črnim poprom;
• pomaga infuzija borovih zelenih storžkov in borove smole;
• vse vrste astmatičnih napadov zdravimo z mešanico zdrobljenih korenik kurkume in medu;
• kapljice vodikovega peroksida;
• infuzija topine artičoke odlično pomaga pri astmi;
• med - učinkovito nadzoruje napade astme;
• po babičinih receptih infuzija čebulne lupine pomaga pri kronični astmi.

Nevarna in škodljiva hrana za astmo

Izdelki v tej kategoriji so ogroženi za astmatike. Biti morajo popolnoma izključeni iz prehrane ali pa jih jesti v odmerkih.

Vključujejo:

• ribe-sled, skuša, losos, sardele in oreški-orehi, indijski orehi, brazilski oreški, mandlji, ki, čeprav so bogati z omega-3 in omega-9 maščobnimi kislinami, lahko povzročijo hude bronhialne krče;
• zdrob, testenine;
• polnomastno mleko in kisla smetana;
• jogurti s sadnimi dodatki;
• zgodnja zelenjava - zahteva obvezno predhodno namakanje, saj lahko vsebuje pesticide, škodljive za telo;
• piščanci;
• brusnice, brusnice, robide - bogate z dražečo sluznico;
• čisto maslo;
• kruh najvišjih stopenj;
• bogate juhe, ki vsebujejo soli težkih kovin, živo srebro in arzenove spojine;
• začinjene kumarice, ocvrta hrana - draži črevesje in sluznice;
• prekajeno meso in začimbe;
• klobase in gastronomski izdelki - bogati z nitriti in aditivi za živila;
• jajca so najbolj "astmogeni" izdelek;
• ognjevzdržne maščobe in margarina, ki vsebuje transmaščobe;
• kvas, kakav, kava, kislo;
• marshmallow, čokolada, karamela, žvečilni gumi, kolački, marshmallow, pecivo, sveže pecivo - zaradi velikega števila umetnih sestavin;
• kuhinjska sol - ki je vir zadrževanja vode v telesu, kar lahko povzroči hude napade astmatikov;

Alergijski odnos je mogoče zmanjšati, če so znani alergeni za hrano ali vdihavanje. Tej vključujejo:

• cvetni prah - zrna za hrano;
• sončnični cvetni prah - sončnična semena;
• cvetni prah lešnikov - oreški;
• daphnia - raki, raki, kozice;
• cvetni prah pelina - gorčica ali gorčični ometi.

Pojavijo se tudi alergije na prehrano:

• korenje - peteršilj, zelena;
• krompir - paradižnik, jajčevci, paprika;
• jagode - robide, maline, ribez, brusnice;
• stročnice - mango, arašidi;
• pesa - špinača.

Pomembno je, da te navzkrižne alergene takoj prepoznamo, da se izognemo napadom. Tudi če so alergeni identificirani samo za rastlinske proizvode, prehrana ne sme vsebovati velike količine živalskih beljakovin, saj so tuji proteini bakterijske, gospodinjske ali prehranske smeri glavni povzročitelji napadov astme.

Prehrana za druge bolezni: