Krompirjeva juha s kislo smetano in gobami
Priprava:
Olupljen krompir narežemo na kocke in skuhamo v slani vodi z
drobno sesekljano čebulo. Gobe očistimo, narežemo in podušimo s soljo in
kumina. Vodi s krompirjem dodamo kislo smetano z razredčeno moko,
lovorjev list, šampinjone in drobno nasekljan koper, na koncu kuhanja pa enega po enega.
drugim nekaj jajc. Ta juha je zelo krepka, priporočamo jo kot poletno
večerja.
Dober tek!