vsebina
Nosečnost: kako obvladati svoje kulinarične želje?
Med nosečnostjo ni nič nenavadnega, da doživimo nenavadne in neobičajne kulinarične želje, kot je na primer slavna želja po jagodah sredi januarja, ki jo redno navajajo. Po mnenju nutricionističnega psihologa, te želje nosečnice bi lahko razložili s »hormonskim kontekstom nosečnosti«, ki bi pripeljal do boljšega zaznavanja okusov in vonjav. To je pravzaprav obdobje, ko »ženska na intuitiven način bolje zazna svoje prehranske potrebe«. Seveda se obrne na hrano, po kateri hrepeni njeno telo (mlečni izdelki, če mu na primer primanjkuje kalcija), pa tudi na psihični in čustveni ravni. "To je obdobje, ko lahko hormonske igre povzročijo precej nestabilno razpoloženje," poudarja Laurence Haurat. Možnost rojstva otroka lahko povzroči tudi vrsto vprašanj in pomislekov, ki potisnite bodočo mamo, da se poskuša pomiriti. In za to je dieta pogosto dobra metoda. Kako se torej lotite tega, da bi te želje postale del uravnotežene prehrane? Ali se lahko razumno prepustimo vsem svojim hrepenenjem?
Krivda, ki nima mesta
Žal lahko v družbi, ki je v veliki meri naklonjena vitkosti, občutek krivde hitro preplavi bodočo mamo, še posebej, če se nekoliko preveč zredi. Za Laurencea Haurata "postane smešno", saj popuščanje svojim željam samo po sebi ni nekaj slabega. ” Za te želje je prostor. Obstajajo, imajo razlog za biti, niso negativni, so tam, da nekaj prinesejo «, zagotavlja specialist. Poleg tega je bolje, da jim naredite prostor, namesto da jih stigmatizirate, saj je frustracija vse prej kot koristna. Če se prikrajšate, tvegate, da se nenadoma pokvarite, na primer tako, da padete v kozarec Nutelle ali škatlo bonbonov. In tam zdravo presežek, hiperglikemija, kilogrami in predvsem krivda, ki vzame vse zadovoljstvo ob jedi.
Razporedite svoje obroke tako, da naredite prostor za svoje želje
Laurence Haurat zato predlaga, da izhajamo iz načela, da imajo te želje razlog za obstoj in da bi se, ker so tam, lahko tudi prilagodili in storili, da se izognemo frustracijam in prehranjevanju. Zato predlaga " začnite s tem, kar nosečnica čuti in prilagodite stvari tako, da bodo čim dlje od njenih želja in prehranskega vidika Namesto da daje idealna priporočila, ki se jih sploh ne bo mogla držati. Ideja je, da svoje obroke organizirate tako, da naredite prostor za svoje želje, hkrati pa ohranite a prehransko doslednost in psihično dobro počutje.
Konkretno, kako se tega lotiti?
Za ponazoritev tega pristopa je Laurence Haurat vzel nekoliko skrajni primer Nutelle. Če ima ženska željo po čokoladnem namazu, bi lahko tudi ga vključite v svojo prehrano za obrok, pod pogojem, da spremenite jedilnik. Namesto tradicionalne glavne sladice se lahko odloči za juho kot glavno jed, nato pa si za sladico privošči nekaj palačink z Nutello. Na osnovi moke, jajc, mleka in sladkorja bodo zagotovili dovolj hranil. enako zame tradicionalna galette des rois, ki je po deležu beljakovin in ogljikovih hidratov enakovreden meniju zrezkov in krompirčka. Če se mu je treba izogibati po klasičnem obroku, zelo dobro gre po zeleni solati ali solati iz surove zelenjave. Na ta način je hrepenenje psihološko potešeno, brez frustracij ali krivde, medtem ko se prehransko ravnovesje približno ohranja.