vsebina
Post je dieta zaradi pomanjkanja živalskih beljakovin, ki so bistvena sestavina. Beljakovine so element, ki je prisoten v živalski hrani v velikih količinah. Poleg tega mora biti prehrana popolna in vsebovati vse bistvene vitamine in minerale.
1. Sojino meso
Sojino meso je s številom aminokislin, vitaminov in mineralov odlična alternativa običajnim živilom. Poleg tega vsebuje zelo malo maščob in veliko beljakovin, kar je še posebej dobro za ljudi, ki spremljajo svojo težo. Sojino meso kuhamo 15 minut.
2. Leča
Ta kultura vodi med beljakovinskimi stročnicami. Rastlinske beljakovine iz leče se zelo hitro absorbirajo. Leče ni treba namakati nekaj ur in nato dolgo kuhati, kot fižol. Ta fižol je pripravljen v samo nekaj minutah. In mleta leča je lahko dobra osnova za peko.
3. Avokado
To eksotično sadje vsebuje nenasičene maščobe. Svež, rahlo oreščen okus avokada lahko dodate kot glavno jed in sladico. Juhe in solate so dobre z avokadom.
4. Čičerika
Ta grah je koristen pri postnih ljudeh, za pripravo pa ga je treba namočiti in nekaj časa kuhati. Na podlagi čičerike kuharji pripravljajo tako znane jedi, kot so falafel, humus. In je cenjen zaradi edinstvenega okusa.
5 Tofu
Tofu z nizko vsebnostjo kalorij vsebuje veliko beljakovin, zaradi česar je dragocen ne le v času poste, temveč tudi v prehranskih beljakovinah in prehrani. Tofu je precej nevtralnega okusa, za prodajo pa je narejen z različnimi začimbami, kot so slano, pikantno in sladko. Možno je tudi pečenje, dušenje in pečenje.
6. Gobe
Gobe vsebujejo vitamin D, ki je še posebej pomemben pri prehrani v mračnem letnem času. Brez vitamina D je praviloma nemogoča absorpcija kalcija in njegovo postenje.
7. Oreh
Orehi vsebujejo omega esencialne maščobne kisline. Ta izdelek bo nadomestil manjkajoče na pustem jedilniku rib, ki so tudi vir zdravih maščob. Orehi so lahko odličen prigrizek ali dopolnilo solatam in sladicam.
8. Morske alge
Za tiste, ki se postijo, so morske alge vir joda, elementov v sledovih, makroelementov, vitaminov, antioksidanta selena. Za ljubitelje njenega nenavadnega okusa bo kelp odličen dodatek k jedilniku. Morske alge so kuhane juhe, naredite solato ali jih pojejte kar tako, začinite z omako.
9. Polnozrnat kruh
V polnozrnatem kruhu je veliko več vitaminov in mineralov, ogljikovi hidrati, ki zagotavljajo energijo in vlaknine, pa pomagajo očistiti telo in ga ščitijo pred prenajedanjem.
10. Laneno olje
Vir omega maščob (omega-3, omega-6, omega-9), ki so običajno prisotne v ribah. V lanenem olju je vsebnost teh hranil celo večja kot v mesu.
Biti zdrav!