Sestavine Pijača “Petrovsky”
| Kruhov kvas iz ekstrakta | 985.0 (gram) |
| med | 25.0 (gram) |
| koren hrena | 25.0 (gram) |
Način priprave
V majhno količino kvasa dodajte med, premešajte, dokler se popolnoma ne raztopi, združite s preostalim kvasom, položite hren, narezan na tanke rezine, tesno zaprite in pustite 2-4 ure v hladilniku. Nato filtrirajte. Postrezite s kockami ledu.
S pomočjo kalkulatorja receptov v aplikaciji lahko ustvarite svoj recept, ki upošteva izgubo vitaminov in mineralov.
Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Vrednost kalorij | 14.9 kCal | 1684 kCal | 0.9% | 6% | 11302 g |
| Beljakovine | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 2% | 38000 g |
| Maščobe | 0.02 g | 56 g | 280000 g | ||
| Ogljikovi hidrati | 3.7 g | 219 g | 1.7% | 11.4% | 5919 g |
| organske kisline | 0.1 g | ~ | |||
| Prebavne vlaknine | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 10.1% | 6667 g |
| Voda | 123 g | 2273 g | 5.4% | 36.2% | 1848 g |
| Ash | 2.3 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 22.1% | 3000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 22.1% | 3000 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 2.7% | 25000 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 10.1% | 6667 g |
| Vitamin B9, folat | 3.7 μg | 400 μg | 0.9% | 6% | 10811 g |
| Vitamin C, askorbinski | 1.9 mg | 90 mg | 2.1% | 14.1% | 4737 g |
| Biotin, vitamin H | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 1.3% | 50000 g |
| Vitamin PP, ŠT | 0.0932 mg | 20 mg | 0.5% | 3.4% | 21459 g |
| niacina | 0.06 mg | ~ | |||
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 20.8 mg | 2500 mg | 0.8% | 5.4% | 12019 g |
| Kalcij, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 4% | 16667 g |
| Magnezij, mg | 1.3 mg | 400 mg | 0.3% | 2% | 30769 g |
| Natrij, Na | 4.2 mg | 1300 mg | 0.3% | 2% | 30952 g |
| Žveplo, S. | 0.02 mg | 1000 mg | 5000000 g | ||
| Fosfor, P | 6.4 mg | 800 mg | 0.8% | 5.4% | 12500 g |
| Klor, Cl | 0.5 mg | 2300 mg | 460000 g | ||
| Elementi sledenja | |||||
| Železo, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 4% | 18000 g |
| Jod, jaz | 0.06 μg | 150 μg | 250000 g | ||
| Cobalt, Co | 0.007 μg | 10 μg | 0.1% | 0.7% | 142857 g |
| Mangan, Mn | 0.0171 mg | 2 mg | 0.9% | 6% | 11696 g |
| Baker, Cu | 2.6 μg | 1000 μg | 0.3% | 2% | 38462 g |
| Molibden, Mo. | 0.03 μg | 70 μg | 233333 g | ||
| Fluor, F | 2.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.7% | 166667 g |
| Cink, Zn | 0.0069 mg | 12 mg | 0.1% | 0.7% | 173913 g |
| Prebavljivi ogljikovi hidrati | |||||
| Škrob in dekstrini | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- in disaharidi (sladkorji) | 2.1 g | največ 100 g | |||
| Steroli | |||||
| Holesterol | 1 mg | največ 300 mg |
Energijska vrednost je 14,9 kcal.
KALORIJA IN KEMIJSKA SESTAVA SESTAVIN RECEPTA Pijača „Petrovsky“ NA 100 g
- 27 kCal
- 328 kCal
- 59 kCal
Tags: Kako kuhati, vsebnost kalorij 14,9 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, kateri vitamini, minerali, način priprave pijače Petrovsky, recept, kalorije, hranila