Sestavine Sveže borovnice v sladkorju
| borovnice | 1000.0 (gram) |
| sladkorja | 1500.0 (gram) |
Način priprave
Jagode razvrstite, sperite, odstranite peclje, potresite s polovico sladkorne norme, dajte v skledo in ponovno pokrijte s sladkorjem, tako da jagode niso vidne. Ko se jagode usedejo in se pojavi sirup, dodamo še sladkor v prahu. Sladkor na površini mora biti ves čas suh. Napolnjene pločevinke zaprite s pergamentnim papirjem in tesno zavežite z vrvico. Shranjujte na hladnem.
S pomočjo kalkulatorja receptov v aplikaciji lahko ustvarite svoj recept, ki upošteva izgubo vitaminov in mineralov.
Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Vrednost kalorij | 241.5 kCal | 1684 kCal | 14.3% | 5.9% | 697 g |
| Beljakovine | 0.4 g | 76 g | 0.5% | 0.2% | 19000 g |
| Maščobe | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.2% | 28000 g |
| Ogljikovi hidrati | 63.4 g | 219 g | 28.9% | 12% | 345 g |
| organske kisline | 0.5 g | ~ | |||
| Prebavne vlaknine | 1.2 g | 20 g | 6% | 2.5% | 1667 g |
| Voda | 34.1 g | 2273 g | 1.5% | 0.6% | 6666 g |
| Ash | 0.2 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 600 μg | 900 μg | 66.7% | 27.6% | 150 g |
| Retinol | 0.6 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.004 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.1% | 37500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.008 mg | 1.8 mg | 0.4% | 0.2% | 22500 g |
| Vitamin C, askorbinski | 4 mg | 90 mg | 4.4% | 1.8% | 2250 g |
| Vitamin PP, ŠT | 0.1664 mg | 20 mg | 0.8% | 0.3% | 12019 g |
| niacina | 0.1 mg | ~ | |||
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 22 mg | 2500 mg | 0.9% | 0.4% | 11364 g |
| Kalcij, Ca | 7.5 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.3% | 13333 g |
| Magnezij, mg | 2.4 mg | 400 mg | 0.6% | 0.2% | 16667 g |
| Natrij, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | 43333 g |
| Fosfor, P | 5.1 mg | 800 mg | 0.6% | 0.2% | 15686 g |
| Elementi sledenja | |||||
| Železo, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| Prebavljivi ogljikovi hidrati | |||||
| Mono- in disaharidi (sladkorji) | 3 g | največ 100 g |
Energijska vrednost je 241,5 kcal.
Sveže borovnice v sladkorju bogato z vitamini in minerali, kot so: vitamin A - 66,7%
- Vitamin je odgovoren za normalen razvoj, reproduktivno funkcijo, zdravje kože in oči ter vzdrževanje imunosti.
Vsebnost kalorij in KEMIJSKA SESTAVA SESTAVINE RECEPTA Sveže borovnice v sladkorju NA 100 g
- 44 kCal
- 399 kCal
Tags: Kako kuhati, vsebnost kalorij 241,5 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, kakšni vitamini, minerali, način kuhanja Sveže borovnice v sladkorju, recept, kalorije, hranila