Sestavine Mlečni napitek z marelicami
| marelice | 500.0 (gram) |
| mlečna krava | 1.0 (čajna žlička) |
| Krema | 1.0 (čajna žlička) |
| sladkorja | 0.5 (čajna žlička) |
Način priprave
Marelice sperite, olupite, dodajte hladno vodo, dajte na ogenj in kuhajte, da se zmehčajo. Nato odstranite s toplote in drgnite skozi sito. V nastalo maso vlijte granulirani sladkor, premešajte in pustite 1 uro. Zavremo mleko in ohladimo, nato zmešamo s smetano, prilijemo naribane marelice, dodamo drobno nariban živilski led in ohladimo. Postrežemo ohlajeno.
S pomočjo kalkulatorja receptov v aplikaciji lahko ustvarite svoj recept, ki upošteva izgubo vitaminov in mineralov.
Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Vrednost kalorij | 125 kCal | 1684 kCal | 7.4% | 5.9% | 1347 g |
| Beljakovine | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 1.9% | 4222 g |
| Maščobe | 6.3 g | 56 g | 11.3% | 9% | 889 g |
| Ogljikovi hidrati | 16.2 g | 219 g | 7.4% | 5.9% | 1352 g |
| organske kisline | 0.4 g | ~ | |||
| Prebavne vlaknine | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 2.8% | 2857 g |
| Voda | 53.6 g | 2273 g | 2.4% | 1.9% | 4241 g |
| Ash | 0.4 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 600 μg | 900 μg | 66.7% | 53.4% | 150 g |
| Retinol | 0.6 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 4% | 2000 g |
| Vitamin B4, holin | 18.9 mg | 500 mg | 3.8% | 3% | 2646 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.8% | 1667 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| Vitamin B9, folat | 4.2 μg | 400 μg | 1.1% | 0.9% | 9524 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 5.4% | 1500 g |
| Vitamin C, askorbinski | 1.8 mg | 90 mg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| Vitamin D, kalciferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 2.6% | 3000 g |
| Biotin, vitamin H | 2 μg | 50 μg | 4% | 3.2% | 2500 g |
| Vitamin PP, ŠT | 0.5988 mg | 20 mg | 3% | 2.4% | 3340 g |
| niacina | 0.3 mg | ~ | |||
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 173.5 mg | 2500 mg | 6.9% | 5.5% | 1441 g |
| Kalcij, Ca | 62.3 mg | 1000 mg | 6.2% | 5% | 1605 g |
| Silicij, Si | 1.7 mg | 30 mg | 5.7% | 4.6% | 1765 g |
| Magnezij, mg | 8.2 mg | 400 mg | 2.1% | 1.7% | 4878 g |
| Natrij, Na | 23.2 mg | 1300 mg | 1.8% | 1.4% | 5603 g |
| Žveplo, S. | 9.1 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.7% | 10989 g |
| Fosfor, P | 47.4 mg | 800 mg | 5.9% | 4.7% | 1688 g |
| Klor, Cl | 46.8 mg | 2300 mg | 2% | 1.6% | 4915 g |
| Elementi sledenja | |||||
| Aluminij, Al | 137.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 361 μg | ~ | |||
| Vanadij, V | 6.9 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 1.8% | 4500 g |
| Jod, jaz | 5 μg | 150 μg | 3.3% | 2.6% | 3000 g |
| Cobalt, Co | 1 μg | 10 μg | 10% | 8% | 1000 g |
| Mangan, Mn | 0.0779 mg | 2 mg | 3.9% | 3.1% | 2567 g |
| Baker, Cu | 67.1 μg | 1000 μg | 6.7% | 5.4% | 1490 g |
| Molibden, Mo. | 5 μg | 70 μg | 7.1% | 5.7% | 1400 g |
| Nikelj, Ni | 10.3 μg | ~ | |||
| Svinec, Sn | 3.2 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 0.9% | 9167 g |
| Stroncij, sr. | 176 μg | ~ | |||
| Titan, ti | 68.8 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 13.3 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 30075 g |
| Krom, Cr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 1.3% | 6250 g |
| Cink, Zn | 0.1967 mg | 12 mg | 1.6% | 1.3% | 6101 g |
| Prebavljivi ogljikovi hidrati | |||||
| Škrob in dekstrini | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- in disaharidi (sladkorji) | 3.9 g | največ 100 g |
Energijska vrednost je 125 kcal.
Mlečna pijača z marelicami bogato z vitamini in minerali, kot so: vitamin A - 66,7%
- Vitamin je odgovoren za normalen razvoj, reproduktivno funkcijo, zdravje kože in oči ter vzdrževanje imunosti.
Vsebnost kalorij IN KEMIJSKA SESTAVA SESTAVIN RECEPTA Mlečna pijača z marelicami NA 100 g
- 44 kCal
- 60 kCal
- 119 kCal
- 399 kCal
Tags: Kako se pripraviti, vsebnost kalorij 125 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, kateri vitamini, minerali, način priprave mlečne pijače z marelicami, recept, kalorije, hranila