Breza Russula (Russula betularum) fotografija in opis

Russula breza (Russula betularum)

• Emetična russula

Brezova russula (Russula emetica) je goba iz družine rusul in rodu russula.

Brezova russula (Russula emetica) je mesnat plod, sestavljen iz klobuka in peclja, katerega meso odlikuje bela barva in velika krhkost. Pri visoki vlažnosti spremeni barvo v sivkasto, ima rahel vonj in oster okus.

Gobova kapica v premeru doseže 2-5 cm, zanjo je značilna velika debelina, hkrati pa je zelo krhka. Pri nezrelih sadnih telesih je sploščen, ima valovite robove. Ko gliva dozori, postane rahlo depresivna. Njegova barva je lahko zelo raznolika, od bogate rdeče do bakrene. Res je, pogosteje je klobuk brezove russule lila-roza, z rumenkastim odtenkom v sredini. Pri visoki vlažnosti lahko postane madež, spremeni barvo v smetano. Zgornjo kožo je zelo enostavno odstraniti s pokrovčka.

Za nogo brezove russule je sprva značilna visoka gostota, v mokrem vremenu pa postane zelo krhka in se zelo zmoči. Njegova debelina po celotni dolžini je približno enaka, včasih pa je v zgornjem delu tanjši. Noga brezove russule je rumenkasta ali bela, nagubana, znotraj pogosto prazna (zlasti v zrelih plodovih).

Trosovnica glive je lamelarna, sestavljena iz tankih, redkih in krhkih plošč, rahlo zlitih s površino stebla. So bele barve in imajo nazobčane robove. Sporni prah ima tudi belo barvo, sestavljen je iz majhnih jajčastih delcev, ki tvorijo nepopolno mrežo.

Opisana vrsta je zelo razširjena v severni Evropi. Birch russula je dobila ime po rasti v brezovih gozdovih. Poleg tega lahko gobe te vrste najdemo tudi v mešanih iglasto-listavnih gozdovih, kjer rastejo številne breze. Breza Russula rada raste na mokrih mestih, včasih jih najdemo v močvirnih območjih, na sphagnumu. Brezova goba Russula je pogosta v naši državi, Belorusiji, Veliki Britaniji, evropskih državah, Ukrajini, Skandinaviji. Aktivno sadje se začne sredi poletja in se nadaljuje do konca prve polovice jeseni.

Brezova russula (Russula betularum) spada med pogojno užitne gobe, vendar jo nekateri mikologi uvrščajo med neužitne. Uporaba svežih gob te vrste lahko privede do blage zastrupitve prebavil. Res je, da uporaba sadnih teles glive skupaj z zgornjim filmom, ki vsebuje strupene snovi, vodi do takega učinka. Če ga odstranimo pred uživanjem gob, potem ne bo zastrupitve z njimi.