Vrste veljajo za zelo okusne plodove, čeprav so včasih pogojno užitne ali celo neužitne vrste. Na primer, rdeča ali rumeno-rjava vrsta je redka, redka goba, ki raste, tako kot vse vrste, v velikih skupinah in tvori vrstice.
Vrste gobe ustvarjajo mikorizo samo z brezami v mešanih in listnatih gozdovih. Raste na jasah, gozdnih robovih, ob gozdnih cestah, v svetlih gozdovih ali na košenicah ob brezovih nasadih. Pojavlja se v zmernih širinah zahodne in vzhodne Evrope, v srednjem in severnem pasu naše države, v Sibiriji, na Daljnem vzhodu in na Uralu. Fotografija vrste rdeče ali rumeno-rjave barve vam bo dala priložnost, da to vrsto ločite od drugih. Upoštevajte, da veslanje začne plodovati od konca julija in se nadaljuje skoraj do začetka oktobra. In če vztraja toplo in vlažno vreme, lahko raste do konca oktobra.
[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Rdeča vrsta gob: opis in distribucija
Zato predlagamo, da se seznanite z opisom in fotografijo rdeče ali rumeno-rjave gobe.
Latinsko ime: Tricholoma rumena.
Družina: Vsakdanji.
Razvrsti po: Tricholoma.
Sinonimi: veslanje je rumeno-rjavo, rumeno-rjavo, veslanje je rjavo in rdeče-rjavo.
vrstica: v mladosti ima zvonasto obliko z zavitimi robovi. Nato postopoma pridobi konveksno obliko, v odrasli dobi pa se razprostira, s spuščenimi in valovitimi robovi. Klobuk je v sredini lepljiv, rdeč ali rdeče-rjav, včasih rumeno-rjav in celo rdeče-rjav. V sredini je temnejša kot na robovih.
Noga: valjaste oblike, gladke, visoke, navzdol odebeljene. Notranjost je votla in lepljiva na dotik, zgornji del je svetlo rdeče barve, spodnji del je rdeč z rjavkastim odtenkom. Pri starih gobah barva nog postane rjava.
[ »»]
Celuloza: gosta, bela ali rumenkasta senca, prijeten vonj po kumarah. V nogi ima meso rumeno barvo z rdečkastim odtenkom.
Zapisi: široka, zarezana in se drži stebla. Sprva je barva plošč slamnato rumena ali oker rumena, s starostjo postanejo rdeče z rdeče-rjavimi robovi.
Užitnost: pogojno užitna goba 4. kategorije.
uporaba: široko uporablja v kulinariki za pripravo različnih jedi. Še posebej okusno rdeče veslanje dobimo v slani in vloženi obliki.
Podobnosti in razlike: v rdeči vrstici ni strupenih analogov.
Razpon: listavci in mešani gozdovi s prevlado breze. Včasih jih najdemo v iglastih gozdovih v majhnih skupinah, ki tvorijo "čarovniške kroge". Vedno aktivno plodi in dobro prenaša suho vreme.
Ker je ta vrsta pogojno užitna, v nekaterih državah pa popolnoma neužitna, zaradi grenkobe ni priljubljena med gobarji. Če pa veste, kako pravilno kuhati takšno vrsto, potem bo odličen dodatek k dnevnemu meniju vaše družine in celo za praznično mizo.
Fotografija in opis rdeče vrstice, ki sta predstavljena zgoraj, vam bosta pomagala pravilno prepoznati to vrsto gob in je ne zamenjati z neužitnimi predstavniki.