1. Gobe
Zahvaljujoč svoji gosti mesni teksturi in neprebavljivi snovi gobe učinkovito nasitijo glive. In hkrati vsebujejo le 27 kcal na 100 g. Poskusite zamenjati govedino s ocvrtimi gobami, da prihranite kalorije in maščobe: 60 g šampinjonov je le 20 kcal in 0 maščob, to je tako prijetna gobova aritmetika. To lahko storite na primer v sendvičih: pustite le polovico običajnega kosa mesa, namesto drugega pa dajte tanko narezane surove gobe. Enak trik lahko naredite s kotleti. Končno lahko gobe, na hitro ocvrte v voku, zlahka nadomestijo goveje meso, ne da bi pri tem izgubile okus, a z mamljivim pridobivanjem kalorij.
2. Kvinoja
Kandidat za nadomestni riž: enako dobro nasiči, vendar z manj poškodbami telesa in več koristi za zdravje. To polnozrnato žito vsebuje veliko beljakovin in vlaknin (), pa tudi vitaminov E, B1, B2 in B9, magnezija in cinka.
1/3 skodelice kvinoje kuhajte v 1 skodelici vode z žlico pomarančnega soka 15 minut in dodajte 1 desertno žlico sesekljanih pistacij.
3. Vinski kis
Najlažji in najnižje kalorični način za bolj izrazit in zanimiv okus jedi. Poleg tega ima kis sposobnost ustvariti iluzijo, da smo pojedli več, kot dejansko imamo. Postopoma znižuje krvni sladkor in posledično telesno maščobo. Najpreprosteje je, da ga dodate v rastlinsko olje in nato v solato. So pa bolj izvirne rešitve, na primer malo belega kisa za dušene buče ali bučke ali balzamičnega kisa za žita. Na primer, lahko kuhate piro s kurkumo.
4. losos
Idealen vir vitkih beljakovin in nenasičenih maščobnih kislin, ki niso potrebne le za dobro delovanje srca, ampak tudi za tanek pas. Te maščobne kisline, imenovane omega-3, izboljšajo občutljivost za inzulin in zato pomagajo izboljšati presnovne procese. Bonus - izboljšana imuniteta in stanje kože.
5. Kefir
In tudi naravni () jogurt, jogurt, fermentirano pečeno mleko, jogurt in drugi fermentirani mlečni izdelki. Poleg tega, da vsebujejo zdrave probiotike, idealno združujejo ogljikove hidrate, beljakovine in maščobe. In zahvaljujoč temu vam dieta s fermentiranimi mlečnimi izdelki omogoča, da izgubite 61% več teže in 81% več obsega pasu kot dieta z enako vsebnostjo kalorij, vendar brez kefirja.
6. Laneno seme in laneno olje
Laneno seme in olje iz njega lahko odstranijo toksine iz maščobnega tkiva. In ti toksini so krivi za to prehrana, tudi umreti, ne pomaga pri izgubi teže do želene velikosti. Laneno olje lahko dodamo skuti ali kosmičem, laneno seme pa lahko uporabimo v solatah in zelenjavnih enolončnicah.
7. Šampanjec
Kot smo poročali 1-2 kozarca šampanjca na dan delati čudeže s sliko. En ali dva prigrizka na dan zamenjajte s kozarcem šampanjca (). Seveda se uporablja le brut ali extra brut, ki poleg nizke vsebnosti sladkorja lahko tudi zavede apetit, pa tudi za kratek čas spodbudi proizvodnjo serotonina in endorfina - hormonov, ki sta odgovorna za čustveno dvigovanje in dobre volje. Zelo pomemben element vsakega prehrana!
8. Pistacije
Ti oreški bi morali biti na krožniku vseh, ki shujšajo: spodbujajo presnovo, razgrajujejo maščobe, uravnavajo raven sladkorja v krvi, izboljšujejo razpoloženje in zdravijo stres. Do tega zaključka so prišli raziskovalci z univerze v Michiganu (), ki so preučevali vlogo vitamina B6 v telesu, s katerim so pistacije še posebej bogate. Za uspeh diete je dovolj le 50 g pistacij na dan. To količino enakomerno razdelite in dva prigrizka zamenjajte z oreščki, tako da skupna vsebnost kalorij ostane nespremenjena.
9. Leča
Trik leče je v tem, da se prebavi približno dve uri: zahvaljujoč temu podaljša občutek sitosti in zavira lakoto. Poleg tega leča stabilizira raven sladkorja v krvi in nas reši tveganja pregreha z visokokalorično malico. Vsebuje veliko vlaknin in veliko beljakovin, zato je odličen tako za zajtrk kot za kosilo. Najhitrejši () sta rdeča in rumena leča. Dodajte mu bučke, ingver in limonin sok ali skuhajte zelenjavno juho z lečo, začinite z olivnim oljem in česnom.
10. Gorčična semena
Gorčica poveča hitrost presnovnih procesov-1 čajna žlička je dovolj, da se presnovna aktivnost poveča za 20-25% za 1,5-2 ure. Do tega zaključka so prišli raziskovalci s Politehničnega inštituta v Oxfordu (), ki so izračunali, da bo v tem primeru približno 45 kalorij iz zaužitega 700-kaloričnega obroka porabljeno »ne da bi zapustili mizo«. Gorčična semena dodajte v vroče rastlinsko olje, da razkrijete njihov okus, olje pa uporabite za solate, enolončnice in juhe.