vsebina
Ogljikovi hidrati so sestavine, ki zagotavljajo vašo vodilno energijo ves dan. Pomagajo tudi pri proizvodnji glikogena, ki je pomemben za učinkovito telesno vadbo in telesne dejavnosti. Torej, da bi jih ignorirali in jih bistveno izločili iz prehrane, ne bi smeli.
Toda prekomerna poraba ogljikovih hidratov pride do neizogibnega nabora odvečnih kilogramov. Njihov delež mora biti 40 odstotkov celotne prehrane, prednost pa je treba dati počasnim ogljikovim hidratom – žitom in zelenjavi.
Na podlagi česa lahko razumete, da ste ujeti v zaporu z ogljikovimi hidrati in da je norma ogljikovih hidratov v vaši prehrani presežena?
1. Lakota
Če se po obroku še vedno počutite lačni in v roku ene ure preidete na naslednji ugriz - to pomeni, da vaša jed vsebuje veliko ogljikovih hidratov, še posebej hitro, in malo beljakovin, vlaknin in maščob.
Ogljikovi hidrati so povzročili oster skok sladkorja v krvi in nato nenaden padec, kar spet povzroča lakoto. S pravilnim razmerjem hranil se potreba pojavi šele po 3-4 urah.
2. Hrepenenje po sladkorju
Sladkor je primarni vir hitrih ogljikovih hidratov in vaše telo se le navadi na stalni "odmerek", ki občuti zadovoljstvo in evforijo. Da bi dobili občutek sreče, potrebujete sladko, preprosto ogljikohidratno hrano in vsakič želite več in več.
Da bi se znebili tega potiska, je precej težko - sladkor v svoji prehrani bi morali čim bolj zmanjšati, nekaj tednov pa bomo potrebovali ogromno truda volje, da prekinemo ta začarani krog.
3. Povečanje telesne teže
Ogljikovi hidrati spodbujajo povečanje telesne mase in zadrževanje maščobe pod kožo. Ko je vnos ogljikovih hidratov nadpovprečen, je jasno viden celulit.
Če torej opazite, da vaše telo postane bolj ohlapno, brezoblično in se številka na tehtnici prikrade, ponovno premislite o svoji prehrani.
4. Stalna utrujenost
Za razvedrilo po sanjah ste se navadili jesti zajtrk s hitrimi ogljikovimi hidrati, ki vam dajo hiter zagon energije. Toda po nekaj urah spet želite leči. Ves dogovor je tudi v močnem padcu krvnega sladkorja. Pomembno je, da spremenite svoje prehranjevalne navade in naredite zajtrk resnično obilen, z uporabo zapletenih, počasnih ogljikovih hidratov, kot je kaša.
5. Težave s kožo
Ogljikovi hidrati, zlasti hitri, vplivajo na stanje vaše kože. Torej lahko presežna količina ogljikovih hidratov povzroči suhost, izpuščaje, akne. V tem primeru je bolje povezati več maščob iz rastlinskih olj, avokada, oreščkov in hitro nadomestljive kompleksne ogljikove hidrate – polnozrnat kruh, zelenjavo in žitarice.
Biti zdrav!