"Sladkorne" bolezni
Sladkorna bolezen je še ena znana bolezen, ki jo povzroča uživanje sladkorja in živil z visoko vsebnostjo maščob. Sladkorno bolezen povzroča nezmožnost trebušne slinavke, da proizvede dovolj inzulina, ko se raven krvnega sladkorja dvigne.
Koncentracija krvnega sladkorja, ki nastane v telesu, pahne telo v stanje šoka, ki ga povzroči hitro zvišanje ravni krvnega sladkorja. Sčasoma postane trebušna slinavka izčrpana zaradi preobremenjenosti in sladkorna bolezen se pojavi.
…Hipolikemija se pojavi, ko se trebušna slinavka pretirano odzove na preveč sladkorja v krvi in izloči preveč insulina, kar povzroči občutek »utrujenosti«, ki ga povzroča dejstvo, da je raven sladkorja nižja, kot bi morala biti.
»Nedavni članek v British Medical Journalu z naslovom 'Sladka pot do žolčnih kamnov' poroča o tem rafiniran sladkor je lahko eden glavnih dejavnikov tveganja za nastanek žolčnih kamnov. Žolčni kamni so sestavljeni iz maščob in kalcija. Sladkor ima lahko depresiven učinek na vse minerale, eden od mineralov, kalcij, pa lahko postane strupen ali preneha delovati in prodre v vse organe telesa, vključno z žolčnikom.
»...Eden od desetih Američanov trpi za boleznijo žolčnih kamnov. Tveganje se poveča pri vsaki peti osebi, starejši od štirideset let. Žolčni kamni lahko ostanejo neopaženi ali povzročijo trzajočo bolečino. Drugi simptomi lahko vključujejo vnetje in slabost ter intoleranco za določeno hrano.«
Kaj se zgodi, ko jeste rafinirane ogljikove hidrate, kot je sladkor? Vaše telo si je prisiljeno izposoditi vitalna hranila od zdravih celic, da bi presnavljalo živila, ki nimajo teh hranil. Za uporabo sladkorja se snovi, kot so kalcij, soda, natrij in magnezij, izposojajo iz različnih delov telesa. Za preprečevanje učinkov sladkorja se porabi toliko kalcija, da njegova izguba povzroči osteoporozo kosti.
Ta proces ima podoben učinek na zobe, ki izgubljajo svoje sestavine, dokler se ne začne gnitje, kar vodi v njihovo izgubo.
Zaradi sladkorja je kri tudi zelo gosta in lepljiva, kar preprečuje, da bi velik del krvnega pretoka dosegel drobne kapilare.skozi katere hranilne snovi vstopajo v dlesni in zobe. Posledično dlesni in zobje zbolijo in propadajo. Prebivalci Amerike in Anglije, držav z največjo porabo sladkorja, se soočajo s strašnimi težavami z zobmi.
Druga resna težava, povezana s sladkorjem, je pojav različnih duševnih zapletov. Naši možgani so zelo občutljivi in se odzivajo na hitre kemične spremembe v telesu.
Ko zaužijemo sladkor, celice ostanejo brez vitamina B – sladkor jih uniči – in proces nastajanja inzulina se ustavi. Nizek inzulin pomeni visoko raven saharoze (glukoze) v krvi, kar lahko povzroči duševni zlom, povezujejo pa ga tudi z mladoletniško delinkvenco.
Dr. Alexander G. Schoss obravnava to pomembno dejstvo v svoji knjigi Diet, Crime, and Crime. Mnogi psihiatrični bolniki in zaporniki so »odvisniki od sladkorja«; čustvena nestabilnost je pogosto posledica odvisnosti od sladkorja.
… Eden od pogojev za normalno delovanje možganov je prisotnost glutaminske kisline – sestavine, ki jo najdemo v številnih zelenjavah. Ko zaužijemo sladkor, začnejo bakterije v črevesju, ki proizvajajo komplekse vitaminov B, odmirati – te bakterije preživijo v simbiotskem odnosu s človeškim telesom.
Ko je raven kompleksa vitaminov B nizka, se glutaminska kislina (ki jo vitamini B običajno pretvorijo v encime živčnega sistema) ne predela in pojavi se zaspanost, pa tudi funkcija kratkoročnega spomina in sposobnost štetja. Odstranitev vitaminov B, ko so izdelki "obdelani", situacijo še poslabša.
…Poleg tega, da sladkor v žvečilnih gumijih uničuje zobe, obstaja še ena nevarnost, ki jo je treba upoštevati: »Zasnova zob in čeljusti jim ne omogoča žvečenja več kot nekaj minut na dan – veliko manj kot dve uri na dan v primeru navdušenih žvečilk. Vse to žvečenje povzroča nepotrebno obremenitev čeljustnih kosti, tkiva dlesni in spodnjih kočnikov ter lahko spremeni ugriz,« piše dr. Michael Elson, DDS, v Medical Tribune.