Suillus granulatus (Suillus granulatus)
- Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Vrstni red: jurčki (Boletales)
- Družina: Suillaceae
- Rod: Suillus (oljnica)
- Vrsta: Suillus granulatus (Zrnasta maslenica)
Zbirna mesta:
Raste v skupinah v borovih gozdovih, kjer je trava kratka. Še posebej veliko v borovih gozdovih Kavkaza.
Opis:
Površina klobuka zrnatega oljnika ni tako lepljiva in zdi se, da je goba popolnoma suha. Klobuk je okroglo izbočen, do 10 cm v premeru, sprva rdečkast, rjavkasto rjav, kasneje rumenkast ali rumeno oker. Cevasta plast je relativno tanka, pri mladih gobah svetla, pri starih pa svetlo sivo-rumena. Tubuli so kratki, rumeni, z zaobljenimi porami. Izločajo se kapljice mlečno belega soka.
Celuloza je gosta, rumenkasto rjava, mehka, prijetnega okusa, skoraj brez vonja, pri zlomu ne spremeni barve. Noga do 8 cm dolga, 1-2 cm debela, rumena, bela zgoraj z bradavicami ali zrni.
Razlike:
Uporaba:
Užitna goba, druga kategorija. Zbirajo se od junija do septembra, v južnih regijah in na Krasnodarskem ozemlju pa od maja do novembra.