Med nosečnostjo se včasih zbudi velika lakota, ko želite jesti pogosto in v velikih količinah. Najpomembneje je, da ne nasedate "slabi" hrani, kot je čips. Veliko večja korist za telo je prinesti sadje, jagode in oreščke.
Poleg tega so se koristi od slednjega razširile tudi na nerojenega otroka. Do takšnega zaključka so prišli španski znanstveniki z barcelonskega inštituta za globalno zdravje. Dokazali so, da je uživanje oreščkov med nosečnostjo koristno za kognitivni razvoj otrok.
Tako so preučevali več kot 2,200 žensk, katerih zgodbe so dokazale, da imajo otroci mater, ki so med nosečnostjo v svoji prehrani vključevali orehe, mandlje ali pinjole, višjo raven inteligence, spomina in pozornosti. Zlasti govorimo o uporabi 90 g oreščkov na teden (trije obroki po 30 g) v prvem trimesečju nosečnosti.
Po mnenju strokovnjakov je ta učinek posledica oreščkov, številnih folnih kislin in esencialnih maščobnih kislin - omega-3 in omega-6 -, ki se kopičijo v tkivih možganskih predelov, odgovornih za pozornost spomina. Tako so oreški med nosečnostjo dolgoročno pomembni za razvoj otrokovega živčnega sistema in povzema raziskovalce.
Katere oreške je najbolje jesti med nosečnostjo
- Orehi, bor, arašidi, lešniki, mandlji, pistacije - ti oreščki imajo v svoji sestavi rastlinske beljakovine, ogljikove hidrate, prehranske vlaknine, maščobne kisline, vitamine ter bogato sestavo mikro in makro elementov.
- Orehi so cenjeni zaradi vsebnosti železa, maščobnih kislin in beljakovin.
- V jedrih cedre so skoncentrirana vsa za plod tako pomembna hranila.
- Indijski oreščki so najbolj nizkokalorični in pomagajo stabilizirati krvni tlak.
- Lešnik slovi po nenavadni kombinaciji beljakovin in vitamina E, ki spodbuja rast in razvoj otrokovega mišičnega tkiva.
- Mandelj slovi po fosforju in cinku.
Optimalna norma oreščkov je 30 gramov na dan. Pri nakupu izdelkov v trgovini ali na trgu je bolje dati prednost neobdelanim oreščkom.