17. december 2013, Akademija za prehrano in dietetiko
Prehranska dopolnila lahko nekaterim ljudem pomagajo pri izpolnjevanju njihovih prehranskih potreb, vendar je uživanje uravnotežene prehrane z različnimi živili, bogatimi z vitamini in minerali, najboljši način za pridobitev hranil za večino ljudi, ki želijo biti zdravi in zmanjšati tveganje za kronične bolezni. To je zaključek Akademije za prehrano in dietetiko.
Dve študiji, nedavno objavljeni v medicinskih revijah, kažeta, da jemanje vitaminskih dodatkov za večino zdravih ljudi nima jasnih koristi.
"Te študije, ki temeljijo na dokazih, podpirajo stališče Akademije za prehrano in dietetiko, da je najboljša prehranska strategija za spodbujanje optimalnega zdravja in zmanjšanje tveganja za kronične bolezni pametno izbiranje široke palete živil," je povedala dietetičarka in tiskovna predstavnica Akademije Heather. Menjera. »Z izbiro živil, bogatih s hranili, ki zagotavljajo bistvene vitamine, minerale in kalorije, se lahko postavite na pot zdravega življenja in dobrega počutja. Majhni koraki vam lahko pomagajo ustvariti zdrave navade, ki bodo koristile vašemu zdravju zdaj in v prihodnosti.«
Akademija tudi priznava, da so lahko prehranska dopolnila potrebna v posebnih okoliščinah. "Dodatna hranila iz dodatkov lahko pomagajo nekaterim ljudem zadovoljiti njihove prehranske potrebe, kot je navedeno v znanstveno utemeljenih prehranskih standardih, kot so smernice za vnos," je dejal Mengera.
Ponudila je svoje nasvete za razvoj načrta obrokov, bogatega s hranili:
• Začnite dan z zdravim zajtrkom, ki vključuje polnozrnate žitarice, mlečne izdelke z nizko vsebnostjo ali manj maščobe, bogate s kalcijem ter vitaminoma D in C. • Zamenjajte rafinirana žita s polnozrnatimi izdelki, kot so polnozrnati kruh, rjavi kosmiči in rjavi riž . • Predoprana listnata zelenjava in narezana zelenjava skrajšata čas kuhanja obrokov in prigrizkov. • Za sladico jejte sveže, zamrznjeno ali konzervirano sadje (brez dodanega sladkorja). • V svojo prehrano vsaj dvakrat na teden vključite živila, bogata z omega-3, kot so morske alge ali alge. • Ne pozabite na fižol, ki je bogat z vlakninami in folno kislino. Zdi se, da nedavno povečanje prodaje dodatkov ne spremlja povečanje znanja potrošnikov o tem, kaj jemljejo in zakaj, zaključuje Akademija.
"Dietetiki bi morali uporabiti svoje znanje in izkušnje za izobraževanje potrošnikov o varni in pravilni izbiri in uporabi dodatkov," je dejal Mengera. Akademija je sprejela na dokazih temelječe smernice za potrošnike, da bi jim pomagala ustvariti načrt zdrave prehrane, ki upošteva vse njihove življenjske sloge, potrebe in okuse.«