Ribe v prehrani zdrave osebe so nujne. Vsebuje veliko koristnih hranil za zdravje kosti in možganov. Njihovo število se zelo razlikuje glede na vrsto rib. Katere vrste rib bi morali dati prednost v svoji prehrani?
Tuna
Tuna je nizkokalorična in je vir beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov v normalnih razmerjih. Meso tune z nizko vsebnostjo maščob naredi okusne solate in vinske tatare. Tunov zrezek je odlična možnost za kosilo ali večerjo.
Halibut
Mreža je vir številnih aminokislin, ki vplivajo na proizvodnjo dveh pomembnih hormonov - serotonina in melanina. Prva uravnava razpoloženje, druga pa pomaga bolje zaspati. Zaradi teh lastnosti je morsko ploščo najbolje zaužiti z lahkotno solato za večerjo.
Trska
Trska je še ena vitka riba, ki vsebuje veliko beljakovin. Jedi iz trske lahko znižajo raven holesterola v krvi in normalizirajo presnovne procese v telesu.
Losos
Kategorija lososa - losos, postrv in roza losos - vsebuje največjo količino koristnih maščobnih kislin, odgovornih za zdravje in lepoto. Bolj dietna možnost za lososa je postrv.
Som
Som ima sočno sladko meso, ki ga telo zelo enostavno in hitro absorbira. Rečne ribe so primerne za otroško hrano in za tiste, ki trpijo zaradi motenj prebavnega trakta.
Iverka
Iverka ima bogato mineralno sestavo, ki krepi imunski sistem in izboljšuje delovanje. Ta krepka riba je naravni afrodiziak in jo lahko skuhate za romantičen zmenek.
Karp
Še ena izjemno koristna riba za človeško telo. Krap ima dobro kombinacijo beljakovin in maščob, zato je vključen v večino diet. Krapi lahko nadomestijo pomanjkanje kalcija in žvepla v telesu. Krapovo meso je nežno in sočno, iz njega nastajajo tudi bogate ribje juhe.
Spomnili bomo, prej smo povedali, kako skuhati okusno in nenavadno ribjo juho, ter delili tudi pet najboljših receptov za ribje pecivo.