Ozkolistni kresnik (ivan čaj) je ena izmed tradicionalnih in neverjetno zdravih zeliščnih pijač pri nas. Ivan čaj so v Rusiji pili že od nekdaj. Kot čajni napitek so ga uporabljali že dolgo preden je črni čaj prinesel v naše zemljepisne širine. Ta veličastna zeliščna pijača danes ni tako priljubljena, sodobna generacija ne ceni njenih prednosti. To je verjetno posledica dejstva, da Ivan Chai ni bil široko komercializiran na trgu. Medtem je kresnica vsestranska rastlina. Vsi njegovi deli so užitni. Ali ste vedeli, da ivan čaj v primerjavi z zelenim čajem ne vsebuje kofeina, ki našemu telesu ni tako dober. Redna uporaba kresnice bo pomagala pri slabokrvnosti (je bogata z železom), nespečnosti in glavobolih. Kuhani čaj lahko uporabite v 3 dneh, ne bo izgubil svojih lastnosti. 100 g Ivan čaja vsebuje: Železo - 2,3 mg
Nikelj - 1,3 mg
Baker - 2,3 mg
Mangan - 16 mg
Titan - 1,3 mg
Molibden - približno 44 mg
Bor – 6 mg ter kalij, natrij, kalcij, magnezij in litij.