Ameriški znanstveniki so izvedli poskus, v katerem je sodelovalo 420 žensk s prekomerno telesno težo. Gospe so ponudile program hujšanja. Udeleženci 20-tedenskega poskusa so bili razdeljeni v dve skupini: v eni so gospe kosile do treh popoldne, v drugi pa po.
Med opazovanji se je izkazalo, da so ženske iz prve skupine shujšale hitreje kot tiste, ki so jedle pozneje. Mimogrede, pri tistih ženskah, ki so spadale v drugo skupino, so zdravniki ugotovili zmanjšano občutljivost za insulin, kar je polno razvoja sladkorne bolezni.
Na podlagi rezultatov te študije znanstveniki priporočajo: med kosilom zaužijte približno 40% kalorij iz dnevne prehrane in to najkasneje do tri ure popoldne.