Kako pripraviti vegansko jed iz korenčkove torte »
Vse mokre in suhe sestavine zmešajte ločeno, nato pa vse skupaj zmešajte. Pečemo pri 175 g 40 minut. Za kremo zmešajte 100 g lahke Philadelphie ali druge smetane z 20 g masla, dodajte beli jogurt brez dodatkov (glejte na)
Sestavine recepta “Veganska korenčkova torta»:
- 80 ml oljčnega olja
- 50 g koruzne moke
- 50 g čičerkine moke
- 50 g riževe moke
- 100g polnozrnate moke
- 2 banane
- 40 g orehov
- 1 hl sode bikarbone
- 1 hl pecilnega praška
- 50 ml riževega mleka
- 1 cl mletega ingverja
- 1 čajne žličke cimeta
- 70 g trsnega sladkorja
- 1 žlička jabolčnega kisa
Hranilna vrednost jedi “Veganska korenčkova torta” (na per 100 gramov):
Kalorije: 317.6 kcal.
Veverice: 4.9 gr.
Maščobe: 14.5 gr.
Ogljikovi hidrati: 42.2 gr.
Število obrokov: 10Sestavine in kalorije v receptu "Veganska korenčkova torta"
| Izdelek | Ukrep | Teža, gr | Bela, gr | Maščoba, g | Kot, gr | kcal |
| oljčno olje | 80 ml | 80 | 0 | 79.84 | 0 | 718.4 |
| dietetična koruzna moka | 50 g | 50 | 3.6 | 0.75 | 35.1 | 165 |
| čičerikina moka | 50 g | 50 | 5.45 | 1.45 | 33 | 168.5 |
| prehranska riževa moka | 50 g | 50 | 3.7 | 0.3 | 41 | 185.5 |
| polnozrnata moka | 100 g | 100 | 11.5 | 2.2 | 55.8 | 298 |
| banana | 2 kosov | 220 | 3.3 | 0.44 | 47.96 | 209 |
| Oreh | 40 g | 40 | 6.08 | 26.08 | 2.8 | 261.6 |
| sode bikarbone | 1 žličke. | 12 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| pecilni prašek | 1 žličke. | 7 | 0.01 | 0 | 1.37 | 5.53 |
| naravno riževo mleko | 50 ml | 50 | 0.05 | 0.65 | 6.1 | 30 |
| suh ingver | 1 kos | 50 | 4.55 | 3 | 35.4 | 173.5 |
| cimet | 1 žličke. | 7 | 0.27 | 0.22 | 5.59 | 18.27 |
| trsni sladkor | 70 gr | 70 | 0 | 0 | 69.58 | 278.6 |
| jabolčni kis 6% | 1 žličke. | 5 | 0 | 0 | 0.36 | 0.7 |
| Skupaj za plačilo | 791 | 38.5 | 114.9 | 334.1 | 2512.6 | |
| 1 služijo | 79 | 3.9 | 11.5 | 33.4 | 251.3 | |
| 100 gramov | 100 | 4.9 | 14.5 | 42.2 | 317.6 |