Veganski način življenja pomeni izločanje vseh živalskih proizvodov. Včasih pa vegani kljub boju proti izkoriščanju živali posredno podpirajo živinorejo s konvencionalnim vrtnarjenjem. Namen tega članka je ozaveščati bralce in pomagati hobi vrtnarjem, da se izogibajo uporabi živalskih proizvodov in etično pridelujejo svoje pridelke.
, in to je pokazatelj, kako razširjeno je izkoriščanje živali v sodobnem svetu. Težko si je predstavljati, kakšna ogromna količina živalskih proizvodov konča v zemlji. Meso ni dovolj odstraniti z jedilnega krožnika, odstraniti ga je treba tudi iz pridelovalne verige zelenjave. Najpogosteje v praksi vrtnarjev obstajajo elementi, kot so kri in kosti živali, gnoj in iztrebki. Po nekaterih ocenah 11,4 % bruto dohodka mesne industrije izvira iz stranskih proizvodov, kot sta kostna in krvna moka. Manj znana, a pogosto uporabljena gnojila so perje, jajčne lupine in ribja drobovina. Uporabljajo se za gnojenje tal. Del vašega prispevka k svetu brez nasilja nad živalmi je prehod na zeliščna gnojila za vaš vrt.
Nekatere kmetije že uporabljajo agronomske prakse, ki temeljijo na rastlinah. Njihovi izdelki so običajno označeni kot "veganski". A žal je trend veganskega kmetovanja v povojih. Nakup tovrstnih izdelkov, kadar koli je to mogoče, je najboljši prispevek k širitvi tega trga. Navsezadnje je najmočnejše orodje za podporo veganskemu kmetijstvu vaš denar. Vprašajte prodajalce na trgu za takšne izdelke: povpraševanje ustvarja ponudbo. Zasebni trgovci se lahko na zahteve kupcev odzovejo hitreje kot velika podjetja. V vsakem primeru bo spraševanje o veganskih izdelkih dvignilo ozaveščenost in sčasoma prineslo rezultate.
Super je, če sami pridelate sadje in zelenjavo. V trgovinah lahko kupite rastlinska gnojila, ki nadomeščajo kostno in krvno moko ter gnoj. Namen uporabe gnojil je obogatiti zemljo z določenim mineralom. Kostna moka in gnoj se uporabljata za dodajanje fosforja, ki ga rastline potrebujejo za razvoj korenin in tvorbo plodov. Uporabite fosfat ali mehki fosfat. Je bolj naporno, vendar rezultat ne bo trajal eno leto. Krvna moka zagotavlja dušik, ki spodbuja rast rastlin. Nadomestimo ga lahko z lucernino moko. Kalij vpliva na sintezo rastlinskih beljakovin in pomaga uravnavati pretok vode v rastlini. Na splošno so viri kalija neživalski viri, kot so lesni pepel, pepelika ali lupine citrusov.
Elementi v sledovih so pomemben dodatek za izboljšanje pridelka in njegove kakovosti. Gnojilo iz morskih alg ima višjo koncentracijo mikrohranil kot katera koli kopenska rastlina in je odlična najdba za veganski vrt. Tla so živo bitje. Zdrava prst je bogata s hranili, mikroorganizmi, žuželkami in bakterijami. Presežek gnojil, herbicidov ali pesticidov lahko ubije žive organizme. Neravnovesje katerega koli minerala lahko povzroči spremembo kislosti tal in moti absorpcijo drugih mineralov v rastlinah. Preizkusite zemljo na svojem vrtu, da ugotovite morebitne pomanjkljivosti. Veliko težav je mogoče rešiti s pravilnim uravnoteženjem mineralov v tleh. Na primer, dodajanje preveč komposta lahko poveča raven dušika, kar lahko privede do prekomerne rasti listja na račun sadja!
Rastlinska gnojila so običajno sestavljena iz komposta, morskih alg, sena in kompostnega čaja. Etično gnojilo je mogoče izdelati iz različnih poljščin, ki se gojijo posebej za obogatitev tal. Potrudite se in še enkrat preverite sestavine, da se prepričate, da kompost ne vsebuje gnoja ali jajčnih lupin. Če pogledamo sestavo, je bolje uporabiti visoke koncentracije vsakega od mineralov v različnih fazah rastne sezone. Spomladi se osredotočite na fosfor, ki razvija koreninski sistem. Ko gredo mlade rastline v rast, je na vrsti dušik. Nazadnje, zorenje sadja zahteva visoko koncentracijo kalija. Trio N/P/K se odlično obnese na vsakem vrtu.
Za konec še bonus recept
- 6 kozarcev sladkorja
- ½ skodelice posušenih cvetov sivke
- 1 skodelica tekočega mila brez vonja
- 1 kozarec oljčnega olja
- 12 kapljice eteričnega olja sivke
- 12 kapljic eteričnega pomarančnega olja
- 6 kapljic eteričnega olja čajevca
V večji skledi zmešamo sladkor in sivkine cvetove. Dodajte tekoče milo, olivno olje in vsa eterična olja. Pravilno premešajte. Nastali piling bo gost kot testo. Za okus lahko dodate nekaj pomarančne lupinice. Shranjujte v kozarcu s tesno zaprtim pokrovom.