Sestavine Zelenjavni okras 8
| vložena jabolka | 60.0 (gram) |
| vložene slive | 60.0 (gram) |
| kislo grozdje | 30.0 (gram) |
Način priprave
S pomočjo kalkulatorja receptov v aplikaciji lahko ustvarite svoj recept, ki upošteva izgubo vitaminov in mineralov.
Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Vrednost kalorij | 47.1 kCal | 1684 kCal | 2.8% | 5.9% | 3575 g |
| Beljakovine | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 1.7% | 12667 g |
| Maščobe | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 1.5% | 14000 g |
| Ogljikovi hidrati | 10.9 g | 219 g | 5% | 10.6% | 2009 g |
| organske kisline | 0.9 g | ~ | |||
| Prebavne vlaknine | 1.7 g | 20 g | 8.5% | 18% | 1176 g |
| Voda | 86 g | 2273 g | 3.8% | 8.1% | 2643 g |
| Ash | 0.5 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 16.6% | 1286 g |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 7% | 3000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 3.6% | 6000 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 4.2% | 5000 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 8.5% | 2500 g |
| Vitamin B9, folat | 1.8 μg | 400 μg | 0.5% | 1.1% | 22222 g |
| Vitamin C, askorbinski | 9.3 mg | 90 mg | 10.3% | 21.9% | 968 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 7% | 3000 g |
| Biotin, vitamin H | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 1.7% | 12500 g |
| Vitamin PP, ŠT | 0.4996 mg | 20 mg | 2.5% | 5.3% | 4003 g |
| niacina | 0.4 mg | ~ | |||
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 244.2 mg | 2500 mg | 9.8% | 20.8% | 1024 g |
| Kalcij, Ca | 20.6 mg | 1000 mg | 2.1% | 4.5% | 4854 g |
| Silicij, Si | 4 mg | 30 mg | 13.3% | 28.2% | 750 g |
| Magnezij, mg | 10.7 mg | 400 mg | 2.7% | 5.7% | 3738 g |
| Natrij, Na | 23 mg | 1300 mg | 1.8% | 3.8% | 5652 g |
| Žveplo, S. | 5.9 mg | 1000 mg | 0.6% | 1.3% | 16949 g |
| Fosfor, P | 17 mg | 800 mg | 2.1% | 4.5% | 4706 g |
| Klor, Cl | 1.4 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.2% | 164286 g |
| Elementi sledenja | |||||
| Aluminij, Al | 121.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 172.7 μg | ~ | |||
| Vanadij, V | 3.6 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 14.2% | 1500 g |
| Jod, jaz | 4 μg | 150 μg | 2.7% | 5.7% | 3750 g |
| Cobalt, Co | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 25.5% | 833 g |
| Mangan, Mn | 0.0816 mg | 2 mg | 4.1% | 8.7% | 2451 g |
| Baker, Cu | 95.8 μg | 1000 μg | 9.6% | 20.4% | 1044 g |
| Molibden, Mo. | 6.3 μg | 70 μg | 9% | 19.1% | 1111 g |
| Nikelj, Ni | 16.2 μg | ~ | |||
| Rubidij, Rb | 45.7 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 6.5 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.4% | 61538 g |
| Krom, Cr | 3.8 μg | 50 μg | 7.6% | 16.1% | 1316 g |
| Cink, Zn | 0.1194 mg | 12 mg | 1% | 2.1% | 10050 g |
| Prebavljivi ogljikovi hidrati | |||||
| Škrob in dekstrini | 0.4 g | ~ | |||
| Mono- in disaharidi (sladkorji) | 10.6 g | največ 100 g |
Energijska vrednost je 47,1 kcal.
Zelenjavni okras 8 bogata z vitamini in minerali, kot so: silicij - 13,3%, kobalt - 12%
- Silicij je vključen kot strukturna komponenta v glikozaminoglikane in spodbuja sintezo kolagena.
- Kobalt je del vitamina B12. Aktivira encime presnove maščobnih kislin in presnovo folne kisline.
KALORIJE IN KEMIJSKA SESTAVA SESTAVIN RECEPTA Okras zelenjave 8 NA 100 g
- 48 kCal
- 42 kCal
- 66 kCal
Tags: Kako kuhati, vsebnost kalorij 47,1 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, kateri vitamini, minerali, način kuhanja Zelenjavna priloga 8, recept, kalorije, hranila