Shrovetide velja za starodavni praznik v Rusiji in je del pravoslavne kulture. Je pred pustom in traja točno en teden. Posebnost pustnega praznika je sežiganje strašila in priprava česa? Seveda, palačinke! Prav ta dva glavna atributa pustnega praznika združujeta vse prebivalce naše države za velikimi družinskimi mizami.
Moskva, kot vedno, preseneča z obsegom tedna Maslenice. Skoraj vsaka kavarna je poskrbela, da je obiskovalce nahranila s slastnimi, svežimi, toplimi palačinkami kot iz otroštva, kot so jih pripravljale naše babice. Oči se razširijo od takšne obilice in zagotovo želite obiskati številne institucije mesta hkrati. Na žalost Vegetarijanska ekipa ni odkrila načina, kako poslati bralce na več lokacij hkrati, vendar so našli drug izhod. Vaša pozornost je namenjena seznamu kavarn, kjer bodo ves pustni teden nastajale najbolj okusne (in naravno zdrave!) Palačinke.
1.
Supermarket "Gorod-Sad" ponuja obiskovalcem, da poskusijo brezglutenske veganske palačinke s koruzo. Stroški takšnih palačink so 45 rubljev.
2.
Zaposleni v obratu Fresh so se odločili za izviren pristop k praznovanju pustnega tedna, nizkokalorične ajdove palačinke na indijskem kefirju z dodatkom chia semen, lanu in ghee masla pa se odlično nahajajo v meniju restavracije. Kot dodatek se ponudi sveže jagodičevje, marmelada, med, sojina kisla smetana ali javorjev sirup. Stroški ene takšne palačinke bodo 60 rubljev.
3.
Mreža vegetarijanskih kavarn Jagannath je v pustnem tednu na jedilnik dodala dve vrsti palačink – vegetarijanske in veganske. Njihova sestava je čim preprostejša - moka, mleko / voda, kurkuma, rastlinsko olje, sol, sladkor. Ta možnost je primerna za tiste, ki doma ne želijo kuhati tovarišev iz moke okrogle oblike, vendar bi jih res rad okusil na počitnicah.
4.
Tukaj je raznolikost! Ekipa fantov je za obiskovalce pripravila celo vrsto najrazličnejših palačink in palačink za vsak okus – veganske, brezglutenske, presne. Z dodatkom kvinoja, čokolada-ajda, banana-oreh. Izvedli bodo tudi mojstrski tečaj o kuhanju takšnega čudeža kuhanja Maslenice doma.
5.
Osebje restavracije žive kuhinje RaFamily vas bo razveselilo z novim tednom palačink – bučno-lanenimi palačinkami s sadnim nadevom in nežno kislo smetano iz indijskih oreščkov.
6.
Kavarna z zdravo hrano “Vkus&tsvet” prav tako ni pustila brez pozornosti Shrovetide. Tukaj bodo ves teden Maslenice ponudili, da pojedo "košček sonca in se napolnijo s sončno energijo".
7.
Od 12. do 18. februarja bodo v Prana joga centrih na voljo indijske palačinke iz čičerikine moke ter klasične palačinke brez jajc.
8.
Če dobro iščete, lahko najdete nekaj nenavadno okusnega. Prepričani smo! Organizatorji moskovskega pustnega tedna prebivalcem mesta obljubljajo pravo kraljestvo palačink. Približno 170 vrst nadevov za palačinke. Gostom bodo ponudili palačinke na cedrovi moki z dodatkom buče ali skute. Vmes med iskanjem slastnih dobrot pa obiščite sejme Maslenice v središču mesta, mojstrske tečaje, koncerte in seveda tradicionalno sežiganje strašila.
Za tiste, ki imajo raje domače palačinke kot kakršne koli nenavadne palačinke, ponujamo več receptov hkrati:,,.
Naj bo vaša Maslenica svetla, okusna in topla na družinski način!