Prve tradicionalne jedi v naši prehrani. Spomladi skuhamo juhe z veliko zelenja. Poleti pojdite na okroshka, gazpacho, mineštre.
Katere juhe so najbolj uporabne? Tu so TOP 3 predjedi, ki jim morate dati prednost.
3. mesto - mešanica
Izkazalo se je, da je hodgepodge zdaj modna jed v Združenih državah. Dejstvo je, da se je izkazalo, da so kumarice popolno ravnovesje kalija in magnezija, zato so jedi z njo dvignile svoj kulinarični status.
Ne domnevajte, da je mešanica preveč kalorična. Njena kalorična vsebnost je približno 70 kcal na 100 g ali približno 250 kcal na porcijo 350, kar je skoraj dvakrat nižje od vsebnosti kalorij v priljubljenih juhah, ki jih zaznavajo številne diete, vendar pri kuhanju uporablja gosto smetano.
2. mesto - zelenjavna juha
Zelenjavna juha vsebuje likopen iz paradižnika, aminokisline iz fižola; je okusno in nasitno. Zato telesu daje moč in vitamine.
Na eni ravni je zelenjavna juha. A le pod pogojem, da je zelenjava zanjo pridelana na babičinem vrtu v odsotnosti vseh vrst pesticidov, herbicidov, GSO.
1. mesto - piščančja juha
Piščančjo juho uporabljajte predvsem za bolne ljudi, zlasti pri virusnih boleznih dihal, v prisotnosti posebne snovi – karnozina, ki ima močne imunostimulativne učinke.
Poleg tega organosulfid - snovi v česnu in čebuli, skupaj z vitaminom D, spodbuja proizvodnjo imunskih celic-makrofagov. In korenje, lahko najdete vitamin A in karotenoide, ki spodbujajo proizvodnjo protiteles.
