Bela nakladalka (Russula delica) fotografija in opis

Beli podgruzdok (Russula delica)

Ta goba je vključena v rod Russula, spada v družino Russula. Včasih se taka goba imenuje "suha mlečna goba", "kreker". Ta je posledica dejstva, da je kot dve kapljici vode videti kot navadna dojka, a ima za razliko od nje le suh klobuk.

Beli podgrudok se nanaša na velike gobe. Obstajajo primerki, ki dosežejo velikost klobuka in premera do trideset centimetrov (čeprav so precej redki). Ima ravno konveksno obliko, v sredini je značilna luknja. Robovi kapice so rahlo zakrivljeni. Mlade gobe te vrste imajo pretežno bel klobuk. Včasih se lahko na klobuku pojavi rjasta obloga. Toda stari nakladalci so vedno samo rjavi.

Klobuk te gobe spreminja svoj videz, barvo, odvisno od starosti gobe. Tovor je bel. Če je goba mlada, je klobuk izbočen, robovi pa zaviti. Označen je tudi kot "šibek filc". Nato se klobuk začne pokrivati ​​s pikami: sprva nejasne, rumenkaste barve, nato pa oker-rjave. Na klobuk se prilepi ogromna količina zemlje, umazanije, ostankov, zaradi česar dodatno spremeni barvo.

Plošče glive so tanke, ozke, običajno bele. Včasih so turkizne ali zelenkasto modre. Lahko se vidi, če je klobuk nekoliko nagnjen.

Beli podgruzdok se odlikuje po nogi. Je močan, bel, kot klobuk. Okrašena je s podolgovatimi rjavimi lisami. Široka spodaj se postopoma zožuje navzgor.

Beli podgrudok ima belo, sočno meso, ki oddaja prijetno močno aromo gob. Prah spore takšne glive ima bel, občasno kremast odtenek.

Goba je užitna. Toda okus je precej povprečen. Uporabiti ga je treba nasoljenega in šele po temeljitem vrenju - vsaj petnajst ali celo dvajset minut. Lahko je soljena in suha.

Goba raste od sredine poletja do začetka oktobra. Njegov življenjski prostor so breza, trepetlika, hrastovi gozdovi, mešani gozdovi. Veliko manj pogosto v iglastih gozdovih. Na splošno je to precej pogosta vrsta gliv po vsej Evraziji.

Podobne vrste

• Kratkonoga russula (Russula brevipes) je pogosta v Severni Ameriki.
• Russula klorova ali zelenkasta podgruzka (Russula chloroides) – živi v senčnih gozdovih, pogosto je vključena v vrsto podgruzk. Ima modrikasto zelene plošče.
• Russula je lažno razkošna – raste pod hrasti, odlikuje jo rumen klobuk.
• Mlečno – ima mlečni sok.

Bela plenična goba je videti kot užitna violina. Od njega se razlikuje po odsotnosti belega soka, modrikasto zelenih plošč. Gliva se od užitne poprove gobe razlikuje po pogostejših majhnih ploščicah, prav tako nima mlečnega soka.