V mnogih državah sveta praznujejo drugi petek v oktobru Svetovni dan jajc (Svetovni dan jajc) – praznik za vse ljubitelje jajc, omlet, enolončnic in ocvrtih jajc…
V tem ni nič presenetljivega. Navsezadnje so jajca najbolj vsestranski prehrambeni izdelek, priljubljena so v kuhinji vseh držav in kultur, predvsem zaradi dejstva, da je njihova uporaba lahko zelo raznolika.
Zgodovina praznika je naslednja: leta 1996 je Mednarodna komisija za jajca na konferenci na Dunaju objavila, da bo svetovni praznik »jajca« praznoval drugi petek v oktobru. Komisija je prepričana, da obstaja vsaj ducat razlogov za praznovanje dneva jajc in številne države, zlasti proizvajalci jajc, so se z veseljem odzvale na zamisel o praznovanju praznika jajc.
Počitniški navdušenci na ta dan tradicionalno prirejajo različne dogodke – družinska tekmovanja na temo jajc (najboljša risba, najboljši recept itd.), predavanja in seminarje o prednostih in pravilni uporabi tega izdelka, promocije in flash mobe. Nekateri gostinski obrati za ta dan celo pripravijo poseben meni, ki obiskovalce preseneti z različnimi jajčnimi jedmi.
V zadnjih desetletjih je bilo o jajcih povedanih veliko slabega, vendar so nedavne znanstvene študije pokazale, da se ni treba izogibati uživanju jajc. Vsebujejo dragocene, številne esencialne hranilne snovi za telo, vključno z esencialnimi vitamini in minerali ter antioksidante, ki pomagajo pri nekaterih boleznih. V nasprotju s splošnim prepričanjem jajca ne zvišujejo ravni holesterola. Zato je zelo mogoče pojesti eno jajce na dan.
Zanimivo je, da je Japonska po nekaterih virih priznana kot vodilna v svetu pri porabi jajc. Vsak prebivalec dežele vzhajajočega sonca v povprečju poje eno jajce na dan - na Japonskem obstaja celo znana otroška pesem "Tamago, tamago!"… V tem tekmovanju Rusi še vedno opazno zaostajajo. Strokovnjaki menijo, da je razlog za vse raznolikost polizdelkov in instant izdelkov. Iz prehrane odstranite industrijske polizdelke, v enega od obrokov vključite jajčno jed in vaše počutje se bo zagotovo izboljšalo!
Mimogrede, Američani se temu dragocenemu izdelku vsako leto poklonijo.
V čast prazniku ga ponujamo z izračunano vsebnostjo kalorij. Izberite, kateri je pravi za vas!