Menijo, da jabolčni kis pomaga pri hujšanju. Je res tako?
S tem, ko solate začinimo s kisom, pospešimo metabolizem, da se hrana bolje in hitreje predela. To pomeni, da jabolčni kis pospeši metabolizem in pospeši predelavo glukoze ter s tem prepreči nastajanje velikih količin inzulina, ker insulin poveča odlaganje maščob. Zato kis lahko imenujemo pravi presnovni produkt, ki sodeluje pri predelavi sladkorjev, zato je dodajanje malo v solato zelo koristno. Kako deluje kis? Kis, ki pride v telo, zbere vse nepotrebno in odstrani iz telesa, normalizira delo celotnega prebavil.
Vendar mnogi priporočajo pitje jabolčnega kisa 3-krat na dan pred obroki na tešče, razredčen z vodo. Se pravi, ne kot solatni preliv, ampak kot samostojno sredstvo za hujšanje. Je kis v tem primeru res koristen in ali vam pomaga pri hujšanju?
Opaziti je mogoče, da ima jabolčni kis močan diuretični učinek, zaradi česar se odvečna vlaga odstrani in oseba izgubi težo. Poleg tega kis skupaj z urinom odstranjuje telesu nepotrebne snovi. Takoj, ko prenehate piti kis, se teža povrne.
Upoštevajte tudi, da kis neprestano draži na stenah želodca, trebušne slinavke, kar lahko privede do gastritisa, pankreatitisa in drugih bolezni. Zato zdravniki odsvetujejo pitje v tej obliki. Oglejmo si nekaj vprašanj, povezanih s kisom:
1. Ali jabolčni kis vsebuje vitamine?
Obstaja, vendar je njihova vsebnost veliko nižja kot v svežih jabolkih, saj se med kuhanjem vitamini, ki so bili v jabolkih, delno uničijo.
2. Ali lahko jemljem jabolčni kis za sladkorno bolezen?
To je nemogoče, saj ko oseba pije jabolčni kis, se mu zaradi draženja želodca poveča apetit. V tem primeru je oseba nagnjena k prenajedanju, to pa je kontraindicirano za ljudi s sladkorno boleznijo.
3. Ali jabolčni kis vsebuje sredstva proti staranju?
Ne. Jabolčni kis je narejen iz jabolk in ga vzamemo v količini 1-2 čajni žlički. To je enako kot pitje 1-2 čajnih žličk jabolčnega soka, torej gre za nepomembne odmerke, ki morda nimajo pomembnega učinka.
4. Ali grgranje z jabolčnim kisom pomaga pri vnetem grlu?
Pri angini je priporočljivo izpiranje z alkalnimi raztopinami, ki prispevajo k odvajanju gnoja, kis pa te lastnosti nima. Poleg tega kis lahko poškoduje zobno sklenino.
5. Ali je jabolčni kis primeren za cistitis?
Za cistitis so izdelki, ki vsebujejo ocetno kislino, kontraindicirani. Spet je kis diuretik, ki pa pri cistitisu zagotovo ni potreben.
Če imate normalno želodčno kislost, potem je jabolčni kis odlična začimba za solato in meso. Priporočljivo je samo, da ga skuhate sami. Če želite to narediti, morate: rezati jabolka in pokriti z vodo. Po 2 mesecih boste dobili lahek, aromatičen, 6% jabolčni kis.