Mandljevo mleko izboljšuje vid, spodbuja hujšanje, krepi kosti in je dobro za zdravje srca. Prav tako daje moč mišicam, normalizira krvni tlak in pomaga pri pravilnem delovanju ledvic. Je tudi odličen nadomestek za materino mleko.
Dolga leta se mandljevo mleko uporablja kot alternativa kravjemu mleku. Vsebuje malo maščob, vendar veliko kalorij, beljakovin, lipidov in vlaknin. Mandljevo mleko je bogato z minerali, kot so kalcij, železo, magnezij, fosfor, kalij, natrij in cink. Od vitaminov vsebuje tiamin, riboflavin, niacin, folate in vitamin E.
Mandljevo mleko ne vsebuje holesterola in laktoze in ga lahko naredite celo doma. To naredimo tako, da mandlje zmeljemo z vodo. To je enostavno narediti z običajnim gospodinjskim mešalnikom.
V industriji se uporabljajo dodatna hranila, ki obogatijo končni izdelek. Mandljevo mleko je na voljo v trgovinah in je lahko celo čokoladno ali vaniljevo. Ta možnost je okusnejša od običajnega mandljevega mleka.
Mandljevo mleko je zelo dobro za zdravje
Mandljevo mleko lahko zniža visok krvni tlak. Pretok krvi se pojavi skozi žile. Za pravilno delovanje se morajo vene prosto krčiti in širiti. Za to so potrebni vitamin D in nekateri minerali, na primer fosfor. Ljudem, ki ne uživajo mlečnih izdelkov, lahko primanjkuje teh vitaminov, mandljevo mleko pa bo le pomagalo nadomestiti njihovo pomanjkanje.
Zaradi popolne odsotnosti holesterola je mandljevo mleko zelo zdrav izdelek. Z redno uporabo zmanjša tveganje za koronarno srčno bolezen. Kalij, s katerim je bogat ta napitek, deluje kot vazodilatator in zmanjšuje obremenitev srca.
Koža potrebuje vitamine in minerale. Mandljevo mleko je bogato z vitaminom E, pa tudi z antioksidanti, ki obnavljajo kožo. Mandljevo mleko lahko uporabite celo kot losjon za čiščenje kože. Za najboljše rezultate mu lahko dodate rožno vodo.
Računalniki, pametni telefoni in tablice so preplavili naše domove in pisarne. Stalna komunikacija s temi napravami nedvomno kvari vid. To škodo lahko nevtraliziramo s povečanim vnosom vitamina A, s katerim je bogato mandljevo mleko.
Znanstvene študije kažejo, da mandljevo mleko zavira rast rakavih celic prostate LNCaP, ki jih spodbuja uživanje kravjega mleka. Vsekakor pa se posvetujte s svojim zdravnikom, preden se zanesete na alternativno zdravljenje raka.
Sestava mandljevega mleka je zelo podobna materinemu mleku. Bogata je z vitaminoma C in D ter železom, ki je zelo pomembno za rast in zdravje otrok. Vsebuje tudi veliko beljakovin, zaradi česar je idealen nadomestek za materino mleko.
Kravje mleko ni hrana za ljudi. Narava nam daje čudovite izdelke, ki so bolj zdravi in primerni za človeško telo.