Ptičja češnja

Colorata Vulgaris, vrsta češnje, praviloma raste v majhnem grmu, katerega višina ne presega 5 metrov. Listje je rdeče, sadje pa ima pogosto mandljevo aromo. Zaradi vijoličnega odtenka lubja drevo postane neverjetno lepo. Ne ljubi zmrzali, čeprav trdno prenaša zimo.

Antipka je edinstvena po tem, da je prava dolga jetra. Drevo lahko živi več kot 200 let, je nezahtevno, raste tudi na skalnatih tleh. Območje distribucije je večinoma v Evropi in na Bližnjem vzhodu. Drevo raste na pobočjih, da bi utrdilo zemljo, iz lubja pa ljudje dišijo tudi v parfumeriji.

Omenili smo že podobnosti s sakuro. In sploh ni naključno, ker ena od sort dejansko raste na Japonskem. Gre za Amanogavo. Na drevesu te sorte cvetijo belo-roza cvetovi. Po mnenju Japoncev je Amanogawa eno glavnih čudes narave.

sorte

Sibirska češnja je ime posebne sorte, ki raste na Sahalinu. Ne samo, da prenese močne zmrzali, ampak ima tudi veliko letino. Drevo lahko da do 20 kilogramov na sezono; spomladi prenaša številne bolezni in zmrzali.

Relativno nova sorta je gosta ptičja češnja. Drevo daje temno rjave plodove s trpkim priokusom. Za eno letino ta sorta daje skoraj 15 kilogramov. Tako kot drugi zelo dobro prenaša mraz.

Če imate radi sladkarije, vam bo zagotovo všeč ptičja češnja Salomatovskaya. Njegove jagode praktično nimajo trpkosti, vsaka tehta skoraj 1 gram. Sorta ima visok pridelek 45 kilogramov na sezono.
Končno, najbolj priljubljen je navaden. Ime te ptičje češnje je karpalno. Barve njegovih socvetij segajo od roza do rumene. Zato takšna drevesa rastejo kot okraski v krajinskem oblikovanju.

Koristi za zdravje

Koristne lastnosti čebelje češnje imajo široko paleto in vplivajo na prebavni sistem, krvni obtok, imunost, genitourinarni sistem in sklepe:

• Tanini, ki jih v ptičji češnji vsebuje velika količina, lahko izboljšajo prebavo. Posebnost teh snovi je odpornost na toplotno obdelavo in zmrzovanje.
• Zaradi pektina se delovanje črevesja izboljša, peristaltična aktivnost pa se poveča. Jagoda spodbuja boljšo absorpcijo hrane in uničuje številne bakterije, ki živijo v črevesju.
• Fitoncidi pomagajo pri uničenju patogenih bakterij. Mimogrede, ista snov je koristna za odganjanje muh in komarjev.
• Krepitev srčno -žilnega sistema z redno uporabo češnje je možna zaradi visoke vsebnosti vitamina P. Krepi stene krvnih žil, odstranjuje "slab" holesterol in toksine. Zahvaljujoč askorbinski kislini se tonus krvnega obtoka poveča.
• Jagoda vsebuje kompleks, ki vključuje beta-karoten in flavonoide - ta kombinacija je dober način za preprečevanje raka.
• S pomočjo kalcija in kalija lahko pospešimo regeneracijo, s pomočjo mineralov pa olajšamo vnetje. Rdeča češnja vsebuje veliko fitoncidov za boj proti boleznim, kot sta tonzilitis in bronhitis.
• Odvar iz lubja drevesa je dober za zdravljenje sečil in kot diaforetik. V pomoč je tudi pri krepitvi sklepov, zahvaljujoč mineralom, zato je ta odvarek dober za zdravljenje artritisa, protina in revme.

Kontraindikacije

Zdravniki ne ugotavljajo resnih ovir za redno uporabo češnje, vendar nosečnice opozarjajo. Cianovodikova kislina, ki jo vsebujejo jagode, je sama po sebi strupena. Čeprav je njegova prostornina minimalna, še vedno ogroža otroka v razvoju.

Skladiščenje ptičje češnje

Ptičje češnje lahko shranite na različne načine. Obstaja tudi fascinantna, na primer priprava moke. Najprej morate razstaviti sušenje.
Jagodičje mora ležati na površini, da se češnja posuši na površini, na primer v pekaču. Gre v pečico pri temperaturi, ki ne presega 50 ° C. Sadje zmešajte, da se ne posuši. Takoj, ko vidite, da se je jagodičje nagubalo, ga lahko vzamete ven in postavite na osvetljeno, prezračeno mesto, na primer na balkon. Nato ljudje dajo češnje v vrečke in jih shranjujejo v zaprtih prostorih. Ne pozabite, da jagodičje ljubi suhost. Ko se posušijo, lahko ljudje shranjujejo skoraj 5 let.
Če želite pridobiti moko iz ptičje češnje, morate naribati suho sadje. Za to je primeren mlinček za kavo. Moka je dobra za izdelavo kruha ali različnega peciva; služi kot osnova za žele in čaj.

Shranjevanje ptičje češnje je dobro v zamrznjeni obliki ali kot marmelada. Da zamrznete jagodičje, ga morate najprej razvrstiti, posušiti s papirnato brisačo in spraviti v nepredušne vrečke. Potem ga lahko postavite v zamrzovalnik. Za pripravo marmelade potrebujete 1 kilogram sadja, ki ga dve minuti držite v vreli vodi. Nato prelijemo s sirupom, pridobljenim iz kuhanja, in zavremo v večji skledi. Pena se previdno odstrani, kuha do debele. Po tem lahko marmelado nalijemo v sterilizirane kozarce in previdno zamašimo.

Pridelovanje ptičje češnje

O tem, kako saditi ptičjo češnjo, je bilo napisanih veliko referenčnih knjig. Rastlina se goji že dolgo; kmetje priporočajo, da za setev izberejo avgust do september. Semena naj gredo v posodo z mokrim peskom in jih nato pustijo na hladnem. Takoj, ko začnejo kaliti, mora posoda iti v sneg. Najboljša obdobja, da se sadike ukoreninijo, so jesen in pomlad. Luknja za prihodnje drevo mora biti dovolj velika in v njej prosto postavljate korenine. Za gojenje ptičje češnje obstajajo posebna gnojila, ki vključujejo minerale. Dovolj je upoštevati navodila, pri tem pa ne pozabiti na organska gnojila. Rastlina potrebuje tudi zalivanje; ko se začne rastna sezona, morate to narediti še nekajkrat.

Češnja ima vedno dovolj vlage, vendar v primeru suše zalivanje ponovite. Humus in žagovina mulčijo zemljo. Vrtnarji priporočajo gojenje več sort na eni strani, pri čemer naj bo povprečna razdalja 5 metrov. Upoštevati je treba, da rastlina ljubi svetlobo, nekatere njene sorte pa zrastejo višje od ostalih in majhne brate prekrivajo z gostimi kronami. Takoj, ko je sajenje končano, morate takoj odrezati rastlino, ki meri višino 55-60 centimetrov. Po prvem letu se najvišji poganjki odrežejo 50 centimetrov od prve stopnje vej.

Več nasvetov o gojenju ptičje češnje

Ptičja češnja je nezahtevna rastlina za nego, vendar potrebuje lahka in zmerno vlažna tla. Omenili smo že, da je priporočljivo na enem območju saditi vsaj 2-3 sorte, vendar je pomembno upoštevati, da bi morale saditi hkrati. To je posledica opraševanja. Upoštevajte, da nekatere sorte zahtevajo pogostejše zalivanje; Sem spada Maaka. V vseh drugih pogledih je postopek nege enostaven: zemljo redno prekopljemo in zrahljamo, nanesemo prihranko, plevelimo plevel in obrežemo. Ne pozabite tudi na različne škodljivce, na primer na vrečaste gobe, hrošče hroščev, rudarske molje, glog in sviloprejke.

Zanimiva dejstva

O ptičji češnji je mogoče povedati marsikaj zanimivega; obstaja veliko legend in prispodob, v katerih se pojavlja ptičja češnja. Sakura med Japonci je eden glavnih likov v mnogih zgodbah. Tu je nekaj najpomembnejših dejstev o tem:

Seznam dejstev

• Arheološka izkopavanja so pokazala, da so jagode človeku znane že od kamene dobe. Ni natančno znano, kaj so iz njih pripravili.
• Ptičja češnja je pogosta ne samo v Rusiji in ZDA, ampak tudi po vsem svetu. Ljudje gojijo rastlino povsod, kjer je zmerno podnebje.
• Moko iz ptičje češnje lahko uporabite za pripravo najrazličnejših peciv, vključno s slavno sibirsko torto.
• Izdelovanje lesa iz lesa ptičje češnje je trdo in elastično, zato je odličen material.
• Sintetični analog cvetja, ki ga ljudje uporabljajo v vojski, je osnova za izdelavo strupenega koncentrata.
• Hkrati je bil sok ptičje češnje uporabljen kot zdravilo med Veliko domovinsko vojno. Z njeno pomočjo ljudje zdravijo rane.
• Cijanovodikova kislina, ki je del cvetenja ptičje češnje, je povečala hlapnost. Zato v hišo ne bi smeli nositi vej. Mogoče je čudovito, vendar je nevarno za ljudi in živali.

Tako smo se naučili vseh lastnosti ptičje češnje. Seveda je o tem treba še veliko povedati, saj je svet znan že od antičnih časov. V Rusiji ljudje imenujejo ptičjo češnjo »smrtonosno«, stari Grki so o njej izvedeli zahvaljujoč Teofrastu; po vsem svetu ljudje menijo, da je to simbol ljubezni in mladosti. Zanimivo je, da se je po eni izmed legend deklica, ki ni mogla prenašati izdaje, obrnila k ptičji češnji, srce ji je zmrznilo in zato cvetenje drevesa sovpada s hladnim sunkom. Mimogrede, od tu izvira priljubljeno znamenje, ki pravi, da nastop zime morda poznate po cvetenju ptičje češnje.

Tukaj je video, v katerem lahko uživate v resnični lepoti te rastline: