Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Vrednost kalorij | 43 kCal | 1684 kCal | 2.6% | 6% | 3916 g |
| Beljakovine | 1.44 g | 76 g | 1.9% | 4.4% | 5278 g |
| Maščobe | 0.39 g | 56 g | 0.7% | 1.6% | 14359 g |
| Ogljikovi hidrati | 8.1 g | 219 g | 3.7% | 8.6% | 2704 g |
| Prebavne vlaknine | 1.7 g | 20 g | 8.5% | 19.8% | 1176 g |
| Voda | 87.68 g | 2273 g | 3.9% | 9.1% | 2592 g |
| Ash | 0.69 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
| alfa karoten | 12 μg | ~ | |||
| beta karoten | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 0.5% | 55556 g |
| Lutein + zeaksantin | 136 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.029 mg | 1.5 mg | 1.9% | 4.4% | 5172 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.101 mg | 1.8 mg | 5.6% | 13% | 1782 g |
| Vitamin B4, holin | 12.3 mg | 500 mg | 2.5% | 5.8% | 4065 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 5.8% | 4000 g |
| Vitamin B9, folat | 6 μg | 400 μg | 1.5% | 3.5% | 6667 g |
| Vitamin C, askorbinski | 36.4 mg | 90 mg | 40.4% | 94% | 247 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.87 mg | 15 mg | 5.8% | 13.5% | 1724 g |
| Vitamin K, filokinon | 7.8 μg | 120 μg | 6.5% | 15.1% | 1538 g |
| Vitamin PP, ŠT | 0.62 mg | 20 mg | 3.1% | 7.2% | 3226 g |
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 194 mg | 2500 mg | 7.8% | 18.1% | 1289 g |
| Kalcij, Ca | 39 mg | 1000 mg | 3.9% | 9.1% | 2564 g |
| Magnezij, mg | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 10.5% | 2222 g |
| Natrij, Na | 10 mg | 1300 mg | 0.8% | 1.9% | 13000 g |
| Žveplo, S. | 14.4 mg | 1000 mg | 1.4% | 3.3% | 6944 g |
| Fosfor, P | 38 mg | 800 mg | 4.8% | 11.2% | 2105 g |
| Elementi sledenja | |||||
| Železo, Fe | 1.85 mg | 18 mg | 10.3% | 24% | 973 g |
| Baker, Cu | 60 μg | 1000 μg | 6% | 14% | 1667 g |
| Selen, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 2.6% | 9167 g |
| Cink, Zn | 0.12 mg | 12 mg | 1% | 2.3% | 10000 g |
| Prebavljivi ogljikovi hidrati | |||||
| Mono- in disaharidi (sladkorji) | 8.1 g | največ 100 g | |||
| Nasičene maščobne kisline | |||||
| Nasičene maščobne kisline | 0.027 g | največ 18.7 g | |||
| 16:0 Palmitić | 0.006 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.02 g | ~ | |||
| Mononenasičene maščobne kisline | 0.041 g | min 16.8 g | 0.2% | 0.5% | |
| 18: 1 olein (omega-9) | 0.041 g | ~ | |||
| Polinenasičene maščobne kisline | 0.207 g | od 11.2 na 20.6 | 1.8% | 4.2% | |
| 18: 2 Linolna | 0.206 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenska | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 maščobne kisline | 0.001 g | od 0.9 na 3.7 | 0.1% | 0.2% | |
| Omega-6 maščobne kisline | 0.206 g | od 4.7 na 16.8 | 4.4% | 10.2% |
Energijska vrednost je 43 kcal.
- skodelica = 140 g (60.2 kCal)
- 10 sadeži = 15 g (6.5 kCal)
Mulberry bogato z vitamini in minerali, kot so: vitamin C - 40,4%
- Vitamin C sodeluje v redoks reakcijah, delovanju imunskega sistema, spodbuja absorpcijo železa. Pomanjkanje vodi do ohlapnosti in krvavitve dlesni, krvavitve iz nosu zaradi povečane prepustnosti in krhkosti krvnih kapilar.
Tags: vsebnost kalorij 43 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali, kako koristna je murva, kalorije, hranila, uporabne lastnosti murve
დიეტაზე ვარ და 500 გრამი თუთარომ ვჭამი თუთარომ ვჭამვრამი