vsebina
Cistein je nebistvena aminokislina, ki jo lahko v našem telesu sintetiziramo iz serina in vitamina B6. Včasih lahko vodikov sulfid uporabimo kot vir žvepla za sintezo cisteina. Cistein pomaga pri prebavi. Poleg tega nevtralizira nekatere strupene snovi v telesu.
Po mnenju znanstvenikov z Inštituta Koblek cistein pomaga zaščititi naše telo pred škodljivimi učinki sevanja. Spada v skupino antioksidantov. Njegov učinek na telo se močno poveča s hkratno uporabo selena in vitamina C. Ugotovljeno je bilo, da lahko cistein prepreči tudi toksične učinke alkohola in nikotina na jetra, pljuča, srce in možgane osebe. .
Hrana, bogata s cisteinom:
Splošne značilnosti cisteina
Cistein je del keratinov, ki pa so beljakovine, pridobljene iz nohtov, kože in las. Poleg tega ta aminokislina sodeluje pri sintezi prebavnih encimov.
Cistein sodeluje pri biosintezi aminokislin: cistin, glutation, tavrin in koencim A. Cistein je registriran kot aditiv za živila E920.
Na reševalnih postajah se cistein uporablja kot sredstvo za zaščito jeter pred poškodbami zaradi prevelikega odmerjanja acetaminophena.
Dnevna potreba po cisteinu
Dnevna potreba po cisteinu je do 3 mg na dan. Da bi ta aminokislina najbolj blagodejno vplivala na telo, je nujno razmisliti o aktivacijskih snoveh. Vitamin C in selen sta aktivatorja.
Upoštevati je treba, da je treba vitamin C jemati 2-3 krat več (v mg) kot cistein. Poleg tega je treba uskladiti dnevno potrebo po cisteinu ob upoštevanju uživanja živil, ki vsebujejo to aminokislino v naravni obliki.
Potreba po cisteinu se poveča:
- pri opravljanju del, povezanih s škodljivimi kemikalijami;
- med zdravljenjem kroničnih bolezni srca in ožilja;
- na območju, za katerega je značilna visoka stopnja radioaktivnega sevanja;
- z boleznimi dihal;
- v začetnih fazah sive mrene;
- za revmatoidni artritis;
- z onkološkimi boleznimi, kot del kompleksne terapije.
Potreba po cisteinu se zmanjša:
- ob uživanju velikega števila izdelkov, iz katerih se cistein lahko sintetizira v našem telesu sam (čebula, česen, jajca, žita, pekovski izdelki);
- med nosečnostjo in dojenjem;
- v primeru arterijske hipertenzije;
- z boleznimi timusne žleze;
- v primeru diabetesa mellitusa lahko cistein inaktivira inzulin.
Prebavljivost cisteina
Cistein se najbolje absorbira v prisotnosti vitamina C, selena in žvepla. In zato, za popolno asimilacijo cisteina in za zagotavljanje ustreznih funkcij, morate vsakodnevno zaužiti izdelke, ki vključujejo cistein, njegove derivate in aktivatorje.
Koristne lastnosti cisteina in njegov vpliv na telo
Cistein zmanjšuje tveganje za razvoj miokardnega infarkta. Omogoča elastičnost krvnih žil. Poveča obrambno sposobnost telesa in njegovo odpornost na različne okužbe. Aktivno se bori proti raku. Pospešuje proces celjenja in ima pomembno vlogo pri aktivaciji limfocitov in levkocitov.
Cistein prispeva k ohranjanju odlične telesne oblike s spodbujanjem hitrega okrevanja. To počne s pospeševanjem izgorevanja maščob in izgradnjo mišičnega tkiva.
Cistein lahko razgrajuje sluz v dihalnih poteh. Zaradi tega se pogosto uporablja pri bronhitisu in pljučnem emfizemu. Namesto cisteina lahko uporabite aminokislino cistin ali N-acetilcistein.
N-acetilcistein pomaga zmanjšati negativne učinke kemoterapije in radioterapije na človeško telo. Poleg tega pospešuje okrevanje po operacijah, opeklinah in ozeblinah. Spodbuja aktivnost belih krvnih celic.
8. Interakcija z bistvenimi elementi
Cistein medsebojno deluje z metioninom, žveplom in ATP. Poleg tega se dobro ujema s selenom in vitaminom C.
Znaki pomanjkanja cisteina v telesu:
- krhki nohti;
- suha koža, lasje;
- razpoke na sluznicah;
- okvara spomina;
- šibka imuniteta;
- depresivno razpoloženje;
- težave s srčno-žilnim sistemom;
- kršitev delovanja prebavil.
Znaki presežka cisteina v telesu:
- razdražljivost;
- splošno nelagodje v telesu;
- zgoščevanje krvi;
- motnje v tankem črevesju;
- alergijske reakcije.
Cistein za lepoto in zdravje
Cistein normalizira stanje las, kože in nohtov. Izboljša razpoloženje, vpliva na polno delovanje kardiovaskularnega, prebavnega sistema, vpliva na možgane, krepi imunski sistem.
Prehransko dopolnilo E920 (cistein) običajno najdemo v moki in vseh vrstah začimb. Na primer piščanec. Cistein najdemo v različnih zdravilih in gospodinjskih kemikalijah. Pogosto se doda v šampone.
Izboljša okus hrane, blagodejno vpliva na zdravje. V bistvu telo cistein kot prehransko dopolnilo dobro prenaša. Izjema so ljudje, nagnjeni k alergijam. Ogroženi so tudi ljudje, ki ne prenašajo mononatrijevega glutamata.
V članku smo torej govorili o nebistveni aminokislini cisteinu, ki jo telo pod ugodnimi pogoji lahko proizvaja samo. Koristne lastnosti te aminokisline so bile že dovolj proučene, da smo lahko povedali o njenih koristih za naše zdravje in vizualno privlačnost!