Izbira urednikov: recepti maj-2019

Maja smo uredništvo “Eating at home” in uporabniki spletnega mesta odprli sezono piknikov z jedmi na žaru, svetlimi pijačami in izvirnimi prigrizki. Prijatelji, koliko zanimivih jedi ste pripravili! Obstaja veliko idej, med katerimi lahko izbirate za izlet izven mesta, za praznično mizo in razveselite svoje ljubljene. Skorajda kdo ne bo zavrnil okusnih kril z omako z žara, dišečega kruha z začimbami ali osvežilnega domačega kvasa. Potem kuhajmo skupaj! Za vas smo izbrali najboljše majske recepte od uporabnikov “Jedo doma”.

Ovseni kruh z brusnicami in orehi

Domače pecivo avtorice Elene se vedno izkaže za okusno. Tokrat vam priporočamo ovseni kruh z brusnicami in oreščki. Postopek kuhanja sploh ni zapleten - ne potrebujete posebnih naprav ali spretnosti.

Chia puding z mangom

Če želite kuhati okusen in zdrav zajtrk, bodite pozorni na recept avtorice Olge. Chia puding z mangom je skladišče vitaminov. In tudi, če uporabljate porcionirane prozorne kozarce, se bo jed izkazala svetla in lepa.

Ovsena kaša z lososom

Avtorica Svetlana piše: »Ovseni kosmiči so osnova za zdravo jed. Lahko ga pripravimo na primer z jogurtom in sadjem kot možnost sladice, lahko pa ga postrežemo s kremnim sirom in lososom, kot mi je všeč. Ovsena kaša je preprosta, zdrava, okusna in zadovoljiva. Poskusite in se prepričajte sami!”

Puran šunka z olivami

»Predlagam, da skuhate zelo okusno in zdravo šunko z dodatkom oliv. Prepričan sem, da bo vaša družina po poskusu te domače dobrote zavrnila šunko iz trgovine. Lahko eksperimentirate z dodatki: namesto oliv dodajte olive ali oreščke po okusu – pistacije ali orehi so popolni. V tej različici sem za večjo sočnost in nežen okus dodala malo mastne svinjine. Če pa želite dobiti bolj prehransko možnost, potem lahko popolnoma brez nje, «je avtorica Victoria deli recept in koristne nasvete.

Ginger ale

Uporabniki spletnega mesta "Jemo doma" ne nenehno presenečajo z različnimi kulinaričnimi idejami. Avtorica Elena pripoveduje, kako lahko okusno osvežilno ingverjevo pivo pripravite doma. Potrebovali boste malo potrpljenja, vendar bo rezultat izpolnil vsa pričakovanja. Vsekakor poskusite!

Tartin s prekajeno papriko

Avtorica Inna deli preverjen recept za domač kruh: »Ta tartina z ajdovo moko in dimljeno papriko je zelo dišeča, z mehko drobtino in tanko hrustljavo skorjico. Zelo priporočam!”

Cevke za prigrizke s klobaso in čebulo

Cevke s klobaso in čebulo so okusen in hiter prigrizek: za piknik ali zajtrk kot okusen obilen prigrizek. Polnjenje je lahko raznoliko po vašem okusu. Če pecivo vzamete za piknik, ga lahko zavijete v folijo in segrejete na žaru. Izkazalo se je prigrizek z dimom! Hvala za recept avtorice Olge!

Jagodna limonada

Čas je, da skuhamo okusne domače limonade! Poskusite na primer to osvežilno pijačo z jagodami avtorja Urnisa. In če želite raznolikost, dodajte agrume, aromatična zelišča (meta, bazilika, melisa itd.), uporabite različno vodo (navadno, gazirano) in sladkajte po okusu: navaden sladkor, med, različni sirupi. In vedno bo svetlo in okusno! 

Trska v omaki z baziliko in češnjevim paradižnikom

Avtorica Elena pripoveduje, kako kuhati okusne bele ribe. Dodajte mu dišečo zelenjavno omako in vaši gostje bodo navdušeni. Ta jed je samozadostna in popolnoma okusna po okusu. 

Krila v omaki za žar

Greš na piknik? Kuhajte krila v omaki z žara po receptu avtorice Irine. Jed je preprosta, a zelo okusna! Vašim najdražjim bo zagotovo všeč.

Ovsena kaša iz skute

Če pazite na svoje zdravje in se držite pravilne prehrane, boste mimogrede imeli recept za ovseno-skutno pito brez dodanega sladkorja od avtorice Anne. Okusno in zdravo!

Kruhov kruh "Od otroštva"

Kvass je verjetno najbolj poletna pijača. Kdo se med nami ne spomni sodov s kvasom in čakalnih vrst, ki se vrstijo pri njih? Ponujamo vam, da pripravite domači kvas, kot to počne avtorica Yana, in uživate v okusu, znanem iz otroštva!

Piščančji zvitek s plastjo jajc

Piščančji zvitek z jajčnim nadevom bo čudovita poslastica za praznično mizo. Lahko pa ga vzamete s seboj tudi kot prigrizek na piknik. Zahvaljujemo se avtorici Tatjani za tako univerzalni recept!

Bon-bon piščančja krila

Ali so piščančja krila banalna? Pohitimo vas presenetiti: tudi njih je mogoče pripraviti na poseben način. Avtorica Elena je delila nenavaden recept, ki ga lahko ponovite v svoji kuhinji.

Ajdovi piškoti z datlji

Druga koristna sladica so ajdovi piškoti z datumi avtorice Natalije. Izkaže se za zmerno sladko in hkrati zelo uporabno. Pomagaj si sam!

Dragi prijatelji, hvala, ker ste z nami delili zanimive recepte in razkrili skrivnosti kulinarične spretnosti! Čakamo na vaše nove recepte!