Vnusnyashki-zastrupljevalci ali Usmrtitev s hrano
"Živeti na splošno je škodljivo" - to reče veliko ljudi, ko jim poveste o nekaterih škodljivih izdelkih. Zdaj je vprašanje hrane popolnoma drugačno: hrana je lahko ne samo škodljiva, ampak tudi smrtonosna!
Ves »napredek« živilske industrije pravi eno: pazite na svoje zdravje, saj ga nihče razen vas ne potrebuje. Žal tudi ob tisočem ponavljanju o nevarnostih mesa, o neetičnosti uživanja mrtvih živali, zagrizeni mesojedci ostajajo isti. Obstajajo tudi bolj razumni, ki ne najdejo moči, da bi nenadoma prešli na vegetarijanski način življenja, preidejo v lahek mesojedski način: jedo ribe.
Naj zdravniki o ribah govorijo, kar hočejo, a dragi mesojedci… tako ali tako jih ne boste dobili! To, kar običajno imenujemo riba, ima le malo ljudi dostop. In vsi drugi bi morali vedeti, da denarja za praznično mizo niso porabili za pločevinko papalin, ampak za toliko benzopiren, ki jih človek v velikem mestu vdihuje z izpušnimi plini celo leto! Losos "iz srca" napihnjen fosfatitako da izdelek dolgo časa zadržuje vlago in ima dodatno težo. In tega, da fosfati porušijo ravnovesje kalcija in fosforja, kar vodi v osteoporozo in nastanek ledvičnih kamnov, na etiketi ni zapisano. Da, to se zgodi pri prekomernem vnosu fosfatov. Toda kje je standard varnega ukrepa? Komu je namenjeno, otrokom ali odraslim? Nihče ne bo dal odgovora, vendar ni potreben.
Ob obisku restavracije pozabite na zdravo hrano. Tudi če niste ljubitelj orientalske hrane, še vedno lahko dobite sindrom kitajske restavracije. Ko "okusi" ugriz, oseba "iz nekega razloga" začne čutiti šibkost in zaspanost, čuti bolečine v prsih, slabost in druge neprijetne simptome uporabe mononatrijev glutamat. Potreben je, da se vam vsaka, tudi grda hrana zdi zelo okusna.
Da, zagovorniki inovacij pravilno pravijo, da je glutamat prisoten v človeškem telesu, potreben je za normalno presnovo beljakovin, otrok pa ga prejme z materinim mlekom. Ampak, spet, to ne pomeni, da ga je zdaj treba uporabljati povsod (mononatrijev glutamat je celo v začimbah!), Njegova zloraba je, da se porabi. Pomembno je tudi poudariti, da tudi naravna prehranska dopolnila niso razlog za njihovo uporabo.
Ločeno je treba omeniti etiko: navsezadnje moramo rasti kot posamezniki. Živeti za svoj želodec ni moška najboljša izbira. Narava ne more drugače reagirati na dejstvo, da ljudje, ki imajo več kot dovolj normalne hrane, ubijajo živali. In tukaj je rezultat: "mesne" toksine lahko upravičeno imenujemo orožje za množično uničevanje. Meso bi že zdavnaj morala prepovedati konvencija ZN. Ampak očitno nekdo res potrebuje, da ljudje vedo manj.
Posebno pozornost si zasluži sladkor. Pred slabim stoletjem ljudje sploh niso pomislili, da bo sladkor bel. Bili so veseli, da so ga imeli. Obstajal je celo tak izraz: "jejte sladkor na prvi pogled." Malo kasneje so sladkor začeli čistiti … z ogljem iz živalskih kosti. Zdaj je naravni rjavi sladkor postal bolj "eliten" in dražji, kljub cenejši proizvodnji. V slaščicah in drugih izdelkih je živilska industrija začela uporabljati cenejši analog - različna sladila, katerih škoda se šele začenja poglobljeno preučevati. Toda dejstvo, da sladila močno škodijo zdravju, je dokazano dejstvo.
Da bi razblinili skepticizem kritičnih bralcev, ugotavljamo, da tudi ko gre za uporabne izdelke, ljudje tudi v to temo praktično niso usmerjeni. Na primer, sveže stisnjeni sokovi. In mikrobi se še niso naselili nanje in glej, stisnjeni so pred tabo. Je lahko kaj slabega? Verjetno, če bi bil sok za nas tako potreben in uporaben, bi bil že v naravi. Zelenjavo in sadje moramo jesti brez kakršne koli predelave, če je to mogoče. Sveže iztisnjen sok zelo močno poveča raven inzulina in ne morete se nenehno norčevati iz telesa tako!
Ne pozabite, da mora hrana krepiti naše zdravje, podaljševati življenje in ne samo ugajati brbončicam.