Vsi vedo, da so indijski oreščki okusni in zdravi. V Indiji na osnovi indijskih oreščkov pripravljajo številne nacionalne vegetarijanske jedi, kot sta Malai Kofta in Shahi Paneer.
- Indijski oreščki so doma v Braziliji, vendar jih trenutno gojijo predvsem v Indiji, Braziliji, Mozambiku, Tanzaniji in Nigeriji.
- Ime oreha izhaja iz portugalskega "caju"
- Indijski oreščki so odličen vir vlaknin, beljakovin, cinka in vitaminov B.
- Indijski oreščki so bogati z enkrat nenasičenimi maščobami, ki pomagajo povečati "dober" holesterol in zmanjšati "slab" holesterol.
- Lupine indijskih oreščkov so strupene. Surovo sadje je obdano z lupino, ki vsebuje urushiol, smolo, ki lahko povzroči izpuščaje.
- Oreh spada v isto družino kot mango, pistacija in strupeni bršljan.
- Indijski orešček zraste iz jabolka. Sam orešček prihaja iz sadeža, imenovanega indijsko jabolko. Uporablja se za dodajanje sokovom in marmeladam, pa tudi pri pripravi indijskih žganih pijač. Iz tega dejstva sledi, da indijski orešček pravzaprav ni oreh, temveč seme ploda indijskega jabolka.