Grozdje ima veliko dobrih razlogov, da je del zdrave prehrane. Bogat je z minerali, vitamini in vlakninami. Jagode in sadje vsebujejo veliko glukoze in fruktoze, vendar to ni razlog za izključitev diabetikov iz njihove prehrane. Grozdje lahko poruši ravnovesje glukoze v krvi, zato ga lahko po priporočilu zdravnika ali nutricionista uživate v majhnih količinah.
Rdeče grozdje poleg glukoze vsebuje veliko vlaknin, ki preprečujejo, da bi telo prehitro absorbiralo hranila.
Navsezadnje se raven sladkorja v krvi ne bo močno povečala, če bolnik uživa grozdje. Dnevno lahko zaužijete do tri porcije grozdja – to je ena porcija pri vsakem obroku. Ameriško združenje za sladkorno bolezen.
Sladkorna bolezen med nosečnostjo
Rdeče grozdje v tem primeru ni ravno dober pomočnik. Idealno bi bilo nekaj grozdja pojesti z drugim sadjem, ki vsebuje manj sladkorja in več ogljikovih hidratov. Lahko so na primer maline.
Če med nosečnostjo pridobite prekomerno telesno težo, je najbolje, da se grozdju popolnoma izognete. Čeprav med grozdjem in gestacijskim diabetesom ni povezave, lahko visok vnos ogljikovih hidratov poveča tveganje za razvoj gestacijskega diabetesa.
Na dan lahko jeste od 12 do 15 grozdja srednje velikosti, zdravniki ne priporočajo več. Kot pri sladkorni bolezni tipa 1 in 2 je najboljši način mešanje rdečega, črnega in zelenega grozdja.
Diabetes tipa 1
Dolgo časa so bili znanstveniki v dvomih o vplivu grozdja na diabetike tipa 1. Nedavno je bilo ugotovljeno, da lahko uživanje majhnih količin grozdja dejansko upočasni napredovanje sladkorne bolezni tipa 1. Za poskus so zdravniki vsakemu pacientovemu obroku dodali grozdni prah. Bolniki v poskusni skupini so imeli stalno manjše znake sladkorne bolezni. Imeli so višjo kakovost življenja, živeli so dlje in ostali zdravi.
Grozdni prah lahko najdete v prodaji in ga po priporočilu zdravnika dodate jedem. Pri tistih, ki ga redno uživajo, postane trebušna slinavka bolj zdrava.
Diabetes tipa 2
Številne študije so pokazale, da lahko grozdje znižuje krvni tlak in nadzoruje inzulinsko rezistenco. Zato ti sadeži pomagajo pri obvladovanju sladkorne bolezni tipa 2.
Moški in ženske, pri katerih obstaja tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa 2, lahko to tveganje zmanjšajo s pomočjo grozdja. Za tiste, ki že trpijo za to vrsto sladkorne bolezni, je treba grozdje vključiti v prehrano za zmanjšanje insulinske rezistence in stabilizacijo ravni sladkorja v krvi. Prav tako bo preprečil razvoj različnih vrst stranskih učinkov sladkorne bolezni.