vsebina
Večina hranilnih snovi za vzdrževanje človeškega telesa pride skozi prebavila.
Vendar pa običajna živila, ki jih ljudje jedo: kruh, meso, zelenjava - telo ne more neposredno porabiti za njihove potrebe. Za to je treba hrano in pijačo razdeliti na manjše dele - posamezne molekule.
Te molekule kri prenaša v celice za izgradnjo novih celic in proizvodnjo energije.
Kako se hrana prebavlja?
Proces prebave vključuje mešanje hrane z želodčnim sokom in njeno premikanje po prebavilih. Med tem gibanjem je hrana razdeljena na sestavine, ki se uporabljajo za potrebe telesa.
Prebava se začne v ustih pri žvečenju in požiranju hrane. In se konča v tankem črevesu.
Kako se hrana premika po prebavnem traktu?
Veliki votli organi prebavil - želodec in črevesje imajo mišično plast, zaradi česar se njihove stene premikajo. To gibanje omogoča, da se hrana in tekočina premikata skozi prebavni sistem in se mešata.
Imenuje se zmanjšanje prebavil peristaltiko. Podoben je valu, ki se s pomočjo mišic premika vzdolž celotnega prebavnega trakta.
Mišice črevesja ustvarjajo zožen del, ki se počasi premika naprej, potiska hrano in tekočino.
Proces prebave
Prebava se začne v ustih. Ko žvečite hrano, se ta obilno navlaži s slino. Slina vsebuje encime, ki začnejo razgrajevati škrob.
Pogoltnjena hrana prehaja v požiralnik, ki povezuje grlo in želodec. Na stičišču požiralnika in želodca je mišični obroč. To je spodnji sfinkter požiralnika, ki se ob pritisku zaužite hrane odpre in prenese v želodec.
Želodec ima tri osnovne naloge:
1. skladiščenje. Za pripravo večje količine hrane ali tekočine se mišice zgornjega dela želodca sprostijo. To omogoča, da se stene organa raztegnejo.
2. Mešanje. Spodnji del želodca se zmanjša na hrano in tekočino, pomešano z želodčnim sokom. Ta sok je sestavljen iz klorovodikove kisline in prebavnih encimov, ki pomagajo pri razgradnji beljakovin. Stene želodca izločajo velike količine sluzi, ki jih ščiti pred učinki klorovodikove kisline.
3. Prevoz. Mešana hrana vstopi iz želodca v tanko črevo.
Iz želodca hrana prehaja v zgornji del tankega črevesa - dvanajstnika. Tu je hrana izpostavljena soku trebušne slinavke in encimi tankega črevesa, ki pomaga pri prebavi maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov.
Tu se hrana predela v žolču, ki ga proizvajajo jetra. Med obroki se žolč shrani v žolčnika. Med jedjo ga potisnejo v dvanajstnik, kjer se pomeša s hrano.
Žolčne kisline raztopijo maščobo v črevesni vsebini približno enako kot maščoba iz ponve: razpadejo v drobne kapljice. Po mletju maščobe jo encimi zlahka razdelijo na sestavne dele.
Snovi, pridobljene iz razcepljenih encimov, se absorbirajo skozi stene tankega črevesa.
Sluznica tankega črevesa je prekrita z drobnimi vlakni, ki ustvarjajo ogromno površino, ki ji omogoča, da absorbira veliko število hranil.
Skozi posebne celice te snovi iz črevesja vstopijo v kri in se razširijo po telesu za shranjevanje ali uporabo.
Neprebavljeni del hrane prispe debelo črevo v ki poteka absorpcija vode in nekaterih vitaminov. Odpadki po prebavi nastanejo v blatu in se odstranijo danke.
Kaj moti delo prebavil?
1. Slabe navade: kajenje in uživanje alkohola
2. Zastrupitev s hrano
3. Neuravnotežena prehrana
Najpomembnejše
Prebavila omogočajo telesu, da razgradi hrano na preproste spojine, ki lahko gradijo novo tkivo in dobijo energijo.
Prebava se pojavi v vseh delih prebavil od ust do danke.
Več o delu prebavnega sistema si oglejte v spodnjem videu:
