Kako pravilno shraniti sol

Dobra sol je drobljiva in suha, če pa je nepravilno shranjena, se lahko nasiči z vlago in postavi v trdo grudo. Da se to ne bi zgodilo, morate upoštevati pravila za shranjevanje soli.

1. Sol shranjujte v suhem in prezračevanem prostoru. 
2. Sol vedno tesno pokrijte s soljo. 
3. Sol ne vlagajte iz solnice z mokrimi ali mastnimi rokami ali z vlažno žlico. 
4. V posodo z veliko zalogo soli lahko postavite majhno vrečko iz gaze z rižem - ta bo absorbirala odvečno vlago. 
5. Sol shranjujte v platnenih vrečkah, steklovini ali neodprti originalni embalaži, lesenem ali keramičnem solniku.
6. Če boste za shranjevanje soli uporabljali plastično posodo, mora biti označena z oznako "za hrano".

In ne pozabite, da vsaka odrasla oseba dnevno potrebuje le 5 do 7 gramov soli. Poleti se zaradi povečanega potenja ta potreba poveča na 10-15 gramov. Zato ne presolite hrane in, če je mogoče, poskušajte uporabljati analoge soli. 

Biti zdrav!