vsebina
Ženske po vsem svetu želijo ostati vitke in zdrave čim dlje. Ker se izčrpava z dietami in vadbo, bi vsi radi slišali stavek: "lahko ješ vse in hkrati shujšaš." Leta 2014 je bralce osvojila knjiga o intuitivni prehrani avtorice Svetlane Bronnikove, govori o tem, kako si privoščiti sladice in pražen krompir ter hkrati ostati vitek, knjiga vključuje tudi izkušnjo uvajanja načel intuitivnega prehranjevanja. za ljudi z debelostjo in motnjami prehranjevalnega vedenja. Ni presenetljivo, da je bila knjiga razprodana v velikem številu in postala prodajna uspešnica za vse shujševalce!
Kaj je intuitivna prehrana? Intuitivna prehrana je inovativen pristop k prehranskim sistemom in dietetiki. To je prehrana, pri kateri oseba skuša zadovoljiti telesne potrebe, hkrati pa spoštuje svojo fizično lakoto in ne popušča čustveni lakoti.
Načela intuitivne prehrane
Intuitivno prehranjevanje je zelo široka tema, vendar obstaja le deset osnovnih načel. Zelo težko jih je uvesti v svoje življenje naenkrat, zato strokovnjaki priporočajo, da to počnete postopoma, brez stresa za telo in pametno.
- Zavrnitev diete. To je prvo in najosnovnejše načelo. Od zdaj naprej in vedno brez diet! Diete praviloma vodijo do želenega rezultata, vendar zelo, ne dolgoročnega! Izgubljeni kilogrami se bodo vrnili takoj, ko boste prenehali slediti dieti in s seboj pripeljali svoje »prijatelje«.
- Spoštujte svojo fizično lakoto. Pri prehodu na intuitivno prehrano se boste morali naučiti razumeti, kdaj ste zares lačni, in telesu dati pravo količino hranil.
- Klic za nadzor moči. Pozabiti morate na vsa pravila, ki jih pozna sodobna dietetika. Nehajte šteti kalorije, pozabite na nobeno hrano po XNUMX uri.
- Premirje s hrano. Morate razumeti, da imate vedno možnost imeti tisto, kar želite.
- Spoštujte svoj občutek sitosti. Pomembno je razumeti, kdaj ste siti, najpomembneje pa je, da v tistem trenutku nehate jesti, tudi če je na krožniku še hrana.
- Zadovoljstvo. Hrana je samo hrana, ni užitek, ampak fizična potreba. Pomembno je, da lahko najdete veselje v drugih stvareh, ne pa hrane dojemati kot nagrado ali spodbudo. Ob obroku lahko uživate tako, da uživate ob vsakem grižljaju tistega, kar imate radi.
- Spoštujte svoja čustva. Da bi se spopadli s prenajedanjem, je včasih dovolj, da razumemo, da je normalno, da doživljamo negativna čustva! In sploh ni treba zatirati bolečine, dolgočasja ali zamere s hrano. Hrana problema ne bo rešila, ampak ga bo le poslabšala, na koncu pa se boste borili proti vzrokom negativnih čustev, hkrati pa z odvečnimi kilogrami.
- Spoštujte svoje telo. Da se znebite stresa, ki ni združljiv z intuitivnim prehranjevanjem, se morate naučiti ljubiti in sprejemati svoje telo, kakršno je, ne glede na težo in starost.
- Šport in gibanje sta način za pridobivanje energije, napolnitev s pozitivnim in ne način za porabo kalorij. Spremenite odnos do telovadnice, športa ne dojemajte kot nekaj obveznega.
- Spoštujte svoje zdravje. Sčasoma se bo vsak intuitiven jedec naučil izbirati hrano, ki ne samo uživa v okusu, ampak je koristna tudi za telo.
Po teh načelih bo kmalu prišlo do razumevanja, da je narava sama določila, kako dolgo in kakšno hrano potrebuje telo. Niti enega signala niti ene želje ne izhaja iz nič. Oseba se mora le naučiti poslušati svoje telo in razlikovati med fizično lakoto in čustveno lakoto.
Fizična in čustvena lakota
Fizična lakota je potreba našega telesa po hranilih, ko je človek zelo lačen, je pripravljen pojesti vse, samo da neha brneti v trebuhu.
Za čustveno lakoto je značilno dejstvo, da si človek želi nekaj posebnega. Na primer, sladkarije, ocvrt krompir, čokolada. Čustvena lakota se pojavi v glavi in nima nič skupnega s telesnimi potrebami, je pa eden najpogostejših vzrokov za prenajedanje.
Treba je opozoriti, da intuitivno prehranjevanje pomeni, da jemo v času rahle lakote, ne smete čakati na napad brutalnega apetita, ker to vodi do okvar in nenadzorovanega požrešnosti.
Napake pri prehodu na intuitivno prehranjevanje
Prva in najpogostejša napaka pri prehodu na intuitivno prehranjevanje je, da ljudje razlagajo načela »IP« kot permisivnost. In res, če je vse mogoče kadarkoli, zakaj ne bi pojedli čokoladice, ocvrtega krompirčka in kole, potem pa na obisku pojedli popolno večerjo s tremi hodi? Po mesecu dni takšne prehrane na tehtnici bo seveda plus in ne majhen! Ta pristop ni intuitivno prehranjevanje – gre le za samopopuščanje in čustveno lakoto.
Druga napaka: Včasih se zgodi, da človek z bogato prehransko preteklostjo, ki ga vodi um, svojemu telesu ponudi izbiro med običajnimi nizkokaloričnimi živili. V tem primeru telo ne razume, kaj "želi". Razširite svojo ponudbo hrane, preizkušajte nove kombinacije, eksperimentirajte, jedi dodajte začimbe, da se ne boste zapletli in si še dodatno stresli.
Napaka številka tri: Mnogi ljudje ne vidijo razlogov, zakaj se prejedajo in se ne morejo spopasti s čustveno lakoto. Pomembno je razumeti, kdaj ste zares lačni in kdaj samo jeste dolgčas ali drugo duševno nelagodje. Pomembno je tudi spoprijeti se z vzroki čustvene lakote; včasih je v posebej hudih primerih potrebna pomoč psihologa.
Intuitivna prehrana in odpornost na inzulin
Kaj pa ljudje z okvarjenim metabolizmom glukoze? Telo prosi za sladkarije, škrob, pecivo, zaradi česar pride do neizogibnega povečanja telesne teže. Strokovnjaki pravijo, da trenutno vse več ljudi s sladkorno boleznijo tipa XNUMX vadi zavestno ali intuitivno prehranjevanje. Za take ljudi razčlenitve sladkarij postanejo velik problem, zavestno uživanje sladkarij bo pomagalo rešiti to težavo, vsak diabetik ima svojo glikemično reakcijo in s pomočjo glukometra lahko zdravnik zlahka ugotovi, koliko časa lahko jemo brez škode za zdravje. Popolna prepoved sladkarij bo v vsakem primeru privedla do okvare.
Intuitivno prehranjevanje je svoboda
Za mnoge ljudi je intuitivno prehranjevanje preboj v sodobni prehrani. Intuitivno prehranjevanje ni dieta ali prehranski sistem, niti sklop pravil in norm, ki jih je treba upoštevati. To je delo na sebi, ki zahteva veliko truda in časa. Neko leto traja, da vzpostavi odnose s seboj, hrano in svojim telesom, drugi pa pet let. S pravilnim pristopom postane intuitivno prehranjevanje enostavno in postane navada. Nehali se boste spraševati, ali želite določen izdelek in iz katerega razloga se boste naučili razlikovati fizično lakoto od čustvene.
Da bi bila prilagoditev na intuitivno prehranjevanje uspešna in hitra, mnogi začnejo voditi dnevnike občutkov in sodelovati s psihologom, saj je problem impulzivnega prenajedanja v naši dobi obilnosti hrane zelo oster.