Rada bi vas vprašala. Ali menite, da lahko tudi živali občutijo bolečino in strah, ali vedo, kaj sta ekstremna vročina in ekstremni mraz? Razen seveda, če ste vesoljec z Marsa, potem morate odgovoriti pritrdilno, kajne? Pravzaprav se motite.
V skladu z Evropsko unijo (telo, ki določa veliko pravil o tem, kako je treba ravnati z živalmi v Združenem kraljestvu), je treba domače živali obravnavati enako kot CD predvajalnik. Verjamejo, da živali niso nič drugega kot blago in zanje nihče ne bo skrbel.
Med drugo svetovno vojno v Britaniji in Evropi ni bilo dovolj hrane niti za to, da bi vsi dobili dovolj hrane. Izdelke smo delili po standardiziranih porcijah. Ko se je vojna leta 1945 končala, so morali kmetje v Veliki Britaniji in drugod pridelati čim več hrane, da je nikoli več ni pomanjkalo. V tistih časih skoraj ni bilo pravil in predpisov. V prizadevanju, da bi pridelali čim več hrane, so kmetje uporabljali velike količine gnojil in pesticidov za zatiranje plevela in žuželk. Tudi s pomočjo pesticidov in gnojil kmetje niso mogli pridelati dovolj trave in sena za prehrano živali; tako so začeli uvajati krmila, kot so pšenica, koruza in ječmen, ki so jih večinoma uvažali iz drugih držav.
Svoji hrani so dodajali tudi kemikalije za obvladovanje bolezni, saj je veliko dobro hranjenih živali odraščalo z virusnimi boleznimi. Živali se niso mogle več prosto sprehajati po polju, bile so v tesnih kletkah, zato je bilo lažje izbrati tiste živali, ki hitreje rastejo ali imajo veliko mesno maso. V prakso je prišla tako imenovana selektivna vzreja.
Živali so hranili s koncentrati hrane, kar je pospeševalo hitro rast. Ti koncentrati so bili narejeni iz posušenih mletih rib ali kosov mesa drugih živali. Včasih je šlo celo za meso živali iste vrste: kokoši so hranili s piščančjim mesom, krave pa z govedino. Vse to je bilo narejeno tako, da tudi odpadki niso bili izgubljeni. Sčasoma so našli nove metode za pospešitev rasti živali, saj hitreje ko žival raste in večja je njena masa, več denarja je mogoče zaslužiti s prodajo mesa.
Namesto da bi kmetje obdelovali zemljo, da bi zaslužili za preživetje, je živilska industrija postala velik posel. Mnogi kmetje so postali veliki proizvajalci, v katere komercialne družbe vlagajo velike vsote denarja. Seveda pričakujejo, da bodo dobili še več denarja nazaj. Tako je kmetovanje postalo panoga, v kateri je dobiček veliko pomembnejši od ravnanja z živalmi. To je tisto, kar se zdaj imenuje "agribiznis" in zdaj dobiva zagon v Združenem kraljestvu in drugod po Evropi.
Močnejša ko postaja mesna industrija, manj jo vlada poskuša nadzorovati. V industrijo so se vlagala velika sredstva, denar se je porabil za nakup opreme in avtomatizacijo proizvodnje. Tako je britansko kmetijstvo doseglo današnjo raven, velika industrija, ki zaposluje manj delavcev na hektar zemlje kot katera koli druga država na svetu.
Pred drugo svetovno vojno je meso veljalo za luksuz, ljudje so meso jedli enkrat na teden ali ob praznikih. Proizvajalci zdaj redijo toliko živali, da mnogi ljudje vsak dan uživajo meso v takšni ali drugačni obliki: slanino ali klobase, burgerje ali sendviče s šunko, včasih so to lahko celo piškoti ali torta iz živalske maščobe.