Mlečno sivo-roza (Lactarius helvus)
- Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Incertae sedis (negotovega položaja)
- Vrstni red: Russulales (Russulovye)
- Družina: Russulaceae (Russula)
- Rod: Lactarius (Mlečni)
- Vrsta: Lactarius helvus (Sivo roza mlečno)
Mlečno sivo-roza (T. Lactarius helvus) je goba iz rodu mlečnih (lat. Lactarius) iz družine rusul (lat. Russulaceae). Pogojno užitna.
Sivo-roza mlečni klobuk:
Velik (8-15 cm v premeru), bolj ali manj zaobljen, enako nagnjen k nastanku osrednjega tuberkula in depresije; s starostjo se lahko ta dva znaka pojavita hkrati - lijak z urejenim kupčkom na sredini. Robovi so v mladosti lepo zavihani in se postopoma dvigajo, ko dozorijo. Barva – težko opisljiva, motno sivkasto rjavkasto roza; površina je suha, žametna, ni nagnjena k higrofobiji, ne vsebuje koncentričnih obročev. Meso je debelo, krhko, belkasto, zelo močnega pikantnega vonja in grenkega, ne posebej pekočega okusa. Mlečni sok je redek, voden, pri odraslih osebkih je lahko popolnoma odsoten.
Zapisi:
Rahlo padajoča, srednja frekvenca, enaka lestvica kot kapica, vendar nekoliko svetlejša.
Spore v prahu:
Rumenkasto.
Mlečna noga sivo-roza:
Precej debela in kratka, visoka 5-8 cm (pri mahovih je lahko veliko daljša), debela 1-2 cm, gladka, sivo rožnata, svetlejša od klobuka, cela, v mladosti močna, neenakomerne oblike. vrzeli.
Razpon:
Mlečno sivo-roza najdemo v močvirjih med brezami in borovci, v mahovih, od začetka avgusta do sredine oktobra; konec avgusta - v začetku septembra lahko v ugodnih okoliščinah obrodi velike količine.
Podobne vrste:
Vonj (začinjen, ne zelo prijeten, vsaj ne za vsakogar – meni ni všeč) vam omogoča, da sivo-rožnato mlečnico povsem zanesljivo ločite od drugih podobnih gob. Za tiste, ki se šele začenjajo spoznavati z molzniki, ki se zanašajo na literaturo, povejmo, da je še ena razmeroma podobna goba z močno dišečo kašo, hrastova mlečnica, ki raste na suhih legah pod hrasti, veliko manjša in na splošno ne sploh podobni.
Užitnost:
V tuji literaturi sodi na seznam rahlo strupenih; imenujemo ga neužitno ali užitno, a malo vredno. Ljudje pravijo, da če si pripravljen prenašati vonj, dobiš mleko kot mleko. Ko se pojavi ob pomanjkanju dragocenih komercialnih gob, je vsaj zanimivo.