Rožnata vrsta, ki je znana tudi kot vijolična vrsta, je vrsta sadnih teles, ki pripadajo družini Ryadovkovye. To je dobra užitna goba, ki se po okusu enači z vijolično vrsto. Vendar si nekateri ljubitelji gob ne upajo vzeti in kuhati te vrste sadja zaradi rahle vijolične arome, ki lahko ostane v njegovi strukturi tudi po toplotni obdelavi.
Predlagamo, da se podrobneje seznanite z opisom in fotografijo, ki pripada roza liniji.
Opis rožnate vrste (Lepista irina)
[ »»]
Latinsko ime: Preboli.
Družina: Navadni (Tricholomataceae). V nekaterih virih je bila ta vrsta glive prenesena v rod Govorushka (Clitocybe).
Sinonimi: vijolična vesla, vijolična lepista. Latinski sinonimi: Clitocybe irina, Gyrophila irina, Tricholoma irinum, Agaricus irinus, Rhodopaxillus irinus.
vrstica: precej velik, premera 5-15 cm, mesnat, pri mladih osebkih je predstavljen v obliki krogle. Nato pridobi zvonasto obliko in že v globoki odrasli dobi postane poševna, z valovitimi neenakomernimi robovi. Površina pokrovčka je suha in gladka na dotik. Barva je bela z opaznim rožnatim odtenkom, ki ob zrelosti postane rdečkasto rjava. Območje, ki se nahaja v samem središču pokrovčka, ima temnejši odtenek kot ob robovih.
Noga: 5-11 cm visok, do 2 cm debel, močan, vlaknat, rahlo razširjen na dnu, včasih celo.
Na fotografiji je razvidno, da je rožnata noga vrstice prekrita z značilnimi navpičnimi potezami, vendar jih ni vedno mogoče videti. Površina je lahko belkasta, bleda ali rožnato smetanasta.
Celuloza: gosto, gosto, bele barve, prijetnega cvetličnega vonja in sladkastega okusa. Meso stegna je vlaknato in precej trdo, zlasti pri dnu.
Zapisi: prosti, pogosti, prilepljeni na steblo, včasih ga ne dosežejo. Barva plošč pri mladih gobah je belkasta, po kateri postanejo rožnate, v zrelosti pa je opazen nežen odtenek, ki spominja na barvo cimeta.
Užitnost: užitne gobe, vendar so znani primeri blagih zastrupitev. Očitno je to posledica dejstva, da je bila gliva zbrana na okoljsko onesnaženih mestih - v bližini tovarn, avtocest in drugih industrijskih podjetij.
uporaba: Obstaja veliko načinov predelave rožnatih gob. Najpogosteje so marinirani, soljeni in ocvrti. Včasih je plodno telo zamrznjeno ali posušeno.
Razpon: evropskih držav in Severne Amerike. V naši državi lahko rožnate gobe najdemo na Primorskem in v Habarovskem ozemlju ter v Amurski regiji. Raste v skupinah, vrstah, izbira mešanih, iglastih in listavcev. Pojavlja se jeseni (konec avgusta-oktober) in tvori "čarovniške obroče". Raste sočasno z škrlatno vrsto (Lepista nuda) – užitno gobo. Pogosto obe vrsti najdemo na istih mestih.
[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Porazdelitev rožnatih vrstic v Primorye
Ryadovka velja za eno najpogostejših plodov na Primorskem. Ta gliva raje peščena tla, pokrita z mahom, se naseli v borovih gozdovih, včasih v parkih in vrtovih. Največja žetev je v septembru - začetku oktobra. Roza vrstica ni nobena izjema - v Primorye jo je mogoče najti skoraj povsod. Navsezadnje je znano, da so gozdovi širokolistne cedre in temno iglaste cedre razširjeni po vsej regiji. Poleg tega ima Primorye monsunsko, toplo podnebje, za katerega je značilna velika količina padavin. Ti pogoji pa so odlični za rast in obilno plodnost gob.