Ostrigar goba (Pleurotus cornucopiae)
- Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Vrstni red: Agaricales (Agaric ali Lamellar)
- Družina: Pleurotaceae (Voshenkovye)
- Rod: Pleurotus (ostrigar)
- Vrsta: Pleurotus cornucopiae (ostrigar)
Kapa gobe ostrigar: 3-10 cm v premeru, v obliki roga, v obliki lijaka, redkeje v obliki jezika ali lista (z izrazito nagnjenostjo k "upogibanju") pri odraslih osebkih, konveksno z zavihanim robom - pri mladih. Barva ostrig je precej različna, odvisno od starosti glive in rastnih pogojev - od svetle, skoraj bele do sivo-rjave; površina je gladka. Meso klobuka je belo, mesnato, elastično, s staranjem postane precej trdo in vlaknato. Nima posebnega vonja ali okusa.
Plošče gob ostrig: Bele, vijugaste, redke, spuščajo se do samega dna nog, v spodnjem delu so pogosto prepletene in tvorijo nekakšen vzorec.
Spore v prahu: Bela.
Steblo ostrigarjeve gobe: Centralna ali stranska, običajno dobro definirana v primerjavi z drugimi gobami ostrigami; dolžina 3-8 cm, debelina do 1,5 cm. Površina stebla je prekrita s padajočimi ploščami skoraj do zožene osnove.
Razpon: Ostrigar raste od začetka maja do sredine septembra na ostankih listavcev; goba ni redka, vendar zaradi odvisnosti od težko dostopnih mest – rjavega, gostega grmovja, jas – ni tako opazna kot druge ostrigarje.
Podobne vrste: Od priljubljenih ostrigarjev je podoben pljučni ostrigar, vendar zanj ni značilna rogata oblika in pri njem ne boste našli tako izrazite noge.
Užitnost: Kot vse gobe ostrige, v obliki roga užitna in na nek način celo okusno.