Študija Pennsylvania State University je pokazala, da omega-3 maščobne kisline iz rastlinskih virov dejansko spodbujajo tvorbo kosti in pomagajo zmanjšati tveganje za osteoporozo s preprečevanjem prekomerne izgube kosti.
Omega-3 maščobe v obliki alfa-linolenske kisline najdemo v temno zeleni listnati zelenjavi, oreščkih, semenih in različnih rastlinskih oljih.
Rastlinski viri esencialnih maščobnih kislin:
Temno zelena listnata zelenjava Laneno seme Laneno olje Bučna semena Repično olje Konopljino olje Sojino olje Pšenični kalčki Soja Tofu Tempeh Poleg tega so rastlinski viri tega pomembnega hranila običajno tudi bogati z vitaminom E, ki je zelo koristen, zlasti pri boleznih srca. žilne bolezni.