Sestavine Torta iz češnjevega satja
| pšenična moka, premium | 4.0 (zrno steklo) |
| margarina | 250.0 (gram) |
| Krema | 2.5 (zrno steklo) |
| soda | 0.5 (namizna žlica) |
| kis | 0.5 (čajna žlička) |
| češnja | 500.0 (gram) |
| sladkorja | 0.5 (zrno steklo) |
Način priprave
Margarino in moko vtrite do gladkega, dodajte 1.5 skodelice kisle smetane, sodo pogasite s kisom, končano testo za eno uro postavite na hladno. Naredite 16 kroglic, jih razvaljajte in jih 15 razvaljajte v cevi, vanje položite češnje. Pečemo 15 slamic. Zadnjo torto spečemo in uporabimo za škropljenje. Razširite, namažite s smetano iz preostale kisle smetane in sladkorja, najprej 5 tub, 4 na njih, nato 3, 2 in 1 zaporedoma posujte z drobtinami iz zadnje pogače.
S pomočjo kalkulatorja receptov v aplikaciji lahko ustvarite svoj recept, ki upošteva izgubo vitaminov in mineralov.
Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Vrednost kalorij | 234.2 kCal | 1684 kCal | 13.9% | 5.9% | 719 g |
| Beljakovine | 3.5 g | 76 g | 4.6% | 2% | 2171 g |
| Maščobe | 15 g | 56 g | 26.8% | 11.4% | 373 g |
| Ogljikovi hidrati | 22.7 g | 219 g | 10.4% | 4.4% | 965 g |
| organske kisline | 0.3 g | ~ | |||
| Prebavne vlaknine | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 1.1% | 4000 g |
| Voda | 28.1 g | 2273 g | 1.2% | 0.5% | 8089 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 4.7% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.2% | 3750 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| Vitamin B4, holin | 42.1 mg | 500 mg | 8.4% | 3.6% | 1188 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 0.7% | 6250 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1.5% | 2857 g |
| Vitamin B9, folat | 9.4 μg | 400 μg | 2.4% | 1% | 4255 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Vitamin C, askorbinski | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 1.1% | 3913 g |
| Vitamin D, kalciferol | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 3 mg | 15 mg | 20% | 8.5% | 500 g |
| Biotin, vitamin H | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 1.2% | 3571 g |
| Vitamin PP, ŠT | 0.981 mg | 20 mg | 4.9% | 2.1% | 2039 g |
| niacina | 0.4 mg | ~ | |||
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 106.3 mg | 2500 mg | 4.3% | 1.8% | 2352 g |
| Kalcij, Ca | 34.9 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.5% | 2865 g |
| Silicij, Si | 0.9 mg | 30 mg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Magnezij, mg | 10.9 mg | 400 mg | 2.7% | 1.2% | 3670 g |
| Natrij, Na | 26.8 mg | 1300 mg | 2.1% | 0.9% | 4851 g |
| Žveplo, S. | 16.5 mg | 1000 mg | 1.7% | 0.7% | 6061 g |
| Fosfor, P | 40.1 mg | 800 mg | 5% | 2.1% | 1995 g |
| Klor, Cl | 21.6 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.4% | 10648 g |
| Elementi sledenja | |||||
| Aluminij, Al | 228.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 34.6 μg | ~ | |||
| Vanadij, V | 24.9 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| Jod, jaz | 2.5 μg | 150 μg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Cobalt, Co | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 2.6% | 1667 g |
| Mangan, Mn | 0.1419 mg | 2 mg | 7.1% | 3% | 1409 g |
| Baker, Cu | 48.2 μg | 1000 μg | 4.8% | 2% | 2075 g |
| Molibden, Mo. | 6.1 μg | 70 μg | 8.7% | 3.7% | 1148 g |
| Nikelj, Ni | 3.7 μg | ~ | |||
| Svinec, Sn | 1.1 μg | ~ | |||
| Rubidij, Rb | 16.4 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.4 μg | 55 μg | 2.5% | 1.1% | 3929 g |
| Titan, ti | 2.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 11.1 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 36036 g |
| Krom, Cr | 2 μg | 50 μg | 4% | 1.7% | 2500 g |
| Cink, Zn | 0.2776 mg | 12 mg | 2.3% | 1% | 4323 g |
| Prebavljivi ogljikovi hidrati | |||||
| Škrob in dekstrini | 12.9 g | ~ | |||
| Mono- in disaharidi (sladkorji) | 2.3 g | največ 100 g |
Energijska vrednost je 234,2 kcal.
Češnjeva satjeva torta bogata z vitamini in minerali, kot so: vitamin A - 11,1%, vitamin E - 20%
- Vitamin je odgovoren za normalen razvoj, reproduktivno funkcijo, zdravje kože in oči ter vzdrževanje imunosti.
- Vitamin E ima antioksidativne lastnosti, je potreben za delovanje spolnih žlez, srčne mišice, je univerzalni stabilizator celičnih membran. Ob pomanjkanju vitamina E opazimo hemolizo eritrocitov in nevrološke motnje.
Vsebnost kalorij IN KEMIJSKA SESTAVA SESTAVIN RECEPTA Torta “Češnjev glavnik” NA 100 g
- 334 kCal
- 743 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
- 11 kCal
- 52 kCal
- 399 kCal
Tags: Kako kuhati, vsebnost kalorij 234,2 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, kateri vitamini, minerali, način priprave torte "Češnjevi glavniki", recept, kalorije, hranila