Sestavine Polnjena jabolka
| jabolka | 10.0 (kos) |
| krepka skuta 9% | 300.0 (gram) |
| piščančje jajce | 1.0 (kos) |
| sladkorja | 1.0 (namizna žlica) |
| limonina lupina | 1.0 (namizna žlica) |
Način priprave
Beljake stepemo s sladkorjem in limonino lupinico. Zmešajte s skuto. Zrelim jabolkam odstranite sredico in jih napolnite s skuto. Pečemo v pečici. Postrezite s hladnim mlekom.
S pomočjo kalkulatorja receptov v aplikaciji lahko ustvarite svoj recept, ki upošteva izgubo vitaminov in mineralov.
Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Vrednost kalorij | 58.1 kCal | 1684 kCal | 3.5% | 6% | 2898 g |
| Beljakovine | 3.3 g | 76 g | 4.3% | 7.4% | 2303 g |
| Maščobe | 1.9 g | 56 g | 3.4% | 5.9% | 2947 g |
| Ogljikovi hidrati | 7.5 g | 219 g | 3.4% | 5.9% | 2920 g |
| organske kisline | 0.6 g | ~ | |||
| Prebavne vlaknine | 1.4 g | 20 g | 7% | 12% | 1429 g |
| Voda | 80.7 g | 2273 g | 3.6% | 6.2% | 2817 g |
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 7.6% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 2.2% | 7500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 5.7% | 3000 g |
| Vitamin B4, holin | 6.6 mg | 500 mg | 1.3% | 2.2% | 7576 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 2.8% | 6250 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 5.2% | 3333 g |
| Vitamin B9, folat | 1.6 μg | 400 μg | 0.4% | 0.7% | 25000 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.01 μg | 3 μg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| Vitamin C, askorbinski | 4.8 mg | 90 mg | 5.3% | 9.1% | 1875 g |
| Vitamin D, kalciferol | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 1% | 16667 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 5.7% | 3000 g |
| Biotin, vitamin H | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 2.4% | 7143 g |
| Vitamin PP, ŠT | 0.8478 mg | 20 mg | 4.2% | 7.2% | 2359 g |
| niacina | 0.3 mg | ~ | |||
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 197.2 mg | 2500 mg | 7.9% | 13.6% | 1268 g |
| Kalcij, Ca | 35 mg | 1000 mg | 3.5% | 6% | 2857 g |
| Magnezij, mg | 9.4 mg | 400 mg | 2.4% | 4.1% | 4255 g |
| Natrij, Na | 25.8 mg | 1300 mg | 2% | 3.4% | 5039 g |
| Žveplo, S. | 7.9 mg | 1000 mg | 0.8% | 1.4% | 12658 g |
| Fosfor, P | 41.3 mg | 800 mg | 5.2% | 9% | 1937 g |
| Klor, Cl | 5.4 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.3% | 42593 g |
| Elementi sledenja | |||||
| Aluminij, Al | 69.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 157.1 μg | ~ | |||
| Vanadij, V | 2.5 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 14.3% | 1200 g |
| Jod, jaz | 1.8 μg | 150 μg | 1.2% | 2.1% | 8333 g |
| Cobalt, Co | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 15.5% | 1111 g |
| Mangan, Mn | 0.031 mg | 2 mg | 1.6% | 2.8% | 6452 g |
| Baker, Cu | 74.5 μg | 1000 μg | 7.5% | 12.9% | 1342 g |
| Molibden, Mo. | 4 μg | 70 μg | 5.7% | 9.8% | 1750 g |
| Nikelj, Ni | 10.8 μg | ~ | |||
| Rubidij, Rb | 39.9 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 6.6 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.3% | 60606 g |
| Krom, Cr | 2.6 μg | 50 μg | 5.2% | 9% | 1923 g |
| Cink, Zn | 0.1254 mg | 12 mg | 1% | 1.7% | 9569 g |
| Prebavljivi ogljikovi hidrati | |||||
| Škrob in dekstrini | 0.4 g | ~ | |||
| Mono- in disaharidi (sladkorji) | 5.4 g | največ 100 g | |||
| Steroli | |||||
| Holesterol | 18.1 mg | največ 300 mg |
Energijska vrednost je 58,1 kcal.
KALORIJE IN KEMIJSKA SESTAVA SESTAVINE RECEPTA Polnjena jabolka NA 100 g
- 47 kCal
- 169 kCal
- 157 kCal
- 399 kCal
- 47 kCal
Tags: Kako kuhati, vsebnost kalorij 58,1 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, kakšni vitamini, minerali, način kuhanja Polnjena jabolka, recept, kalorije, hranila