Rhizopogon rumenkast (Rhizopogon obtectus)
- Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Vrstni red: jurčki (Boletales)
- Družina: Rhizopogonaceae (Rhizopogonaceae)
- Rod: Rhizopogon (Rizopogon)
- Vrsta: Rhizopogon luteolus (Rhizopogon rumenkast)
- Podlaga rumenkasta
- Rhizopogon luteolus
Rhizopogon rumenkast or Podlaga rumenkasta se nanaša na glive-saprofite, je del družine deževnic. Ta je odličen »zarotnik«, saj ga je težko opaziti – skoraj ves njegov plod je pod zemljo in se vidi le nekoliko nad površjem.
Bilo je primerov, ko so različni prevaranti poskušali to gobo izdati za beli tartuf.
Plodno telo je gomoljasto, podzemno, navzven podobno mlademu krompirju, s premerom od 1 do 5 centimetrov. Njegova površina je suha, pri zrelih osebkih koža razpoka, ima barvo od rumeno-rjave do rjave (pri starih gobah); na vrhu prekrita z razvejanimi rjavo-črnimi nitkami micelija. Lupina ima specifičen vonj po česnu, vendar se dobro odstrani pod curkom vode s povečanim trenjem. Meso je gosto, debelo, mesnato, sprva belo z olivnim odtenkom, kasneje rjavo-zeleno, pri zrelih posameznikih skoraj črno, brez izrazitega okusa in arome. Trosi so gladki, sijoči, skoraj brezbarvni, elipsoidni z rahlo asimetrijo, 7-8 X 2-3 mikronov.
Raste od začetka julija do konca septembra na peščenih in podpeščenih tleh (npr. na poteh) v borovih gozdovih. Masivno obrodi ob koncu tople sezone. Večini gobarjev malo poznana goba. Raste v tleh, bogatih z dušikom. Raje ima borove gozdove.
Rumenkasto korenino lahko zamenjamo z dvomljivim melanogasterjem (Melanogaster ambiguus), čeprav v naših gozdovih ni pogost. Rhizopogon rumenkasto je podoben rožnatemu Rhizopogonu (rdeči tartuf), od katerega se razlikuje po barvi kože, meso drugega pa pri interakciji z zrakom hitro postane rdeče, kar upravičuje njegovo ime.
Okusne lastnosti:
Rhizopogon rumenkast spada v kategorijo užitnih gob, vendar se ne uživa, saj je okus slab.
Goba je malo znana, a užitna. Čeprav nima visokih okusnih lastnosti. Poznavalci priporočajo uživanje samo ocvrtih mladih primerkov rizopogona, pri katerih je meso prijetne kremaste barve. Gobe s temnim mesom se ne uporabljajo za hrano. Lahko ga skuhamo, vendar ga običajno uživamo ocvrtega, takrat je okus podoben dežnim plaščem. To gobo je treba sušiti pri visokih temperaturah, saj je ta gliva nagnjena k kalitvi, če je shranjena dlje časa.