Priprava:
Za razliko od klasičnih Pad Noodles je to zelo izdatna jed s sojo
tofu in gobe.
1. Riževe rezance namočite v vodi za 15 minut ali po navodilih
pakiranje. Odcedimo in odstavimo.
2. V veliki ponvi ali voku segrejte olje in prepražite česen, ingver in
šalotko pražimo 1-2 minuti do svetlo rjave barve.
3. Dodamo gobe in pražimo 2-3 minute, dodamo tofu in pražimo dokler
rjava skorja.
4. Zmešajte sojino omako, riževo vino, ribjo omako, arašidovo maslo in
čili omako, dodajte v ponev.
5. Dodamo rezance in premešamo z omako. Potresemo z oreščki in
sesekljano baziliko in postrezite vroče.
Dober tek!