Ta nizkoalkoholna pijača odlično poteši žejo in nasiči telo z vitamini in mikroelementi. Pivo je vir vitaminov B1, B2, B6, folne in pantotenske kisline, magnezija, kalija, kalcija in drugih elementov.
Pivo razvrščam po svetlobi, trdnosti, surovini, iz katere je narejen, metodi fermentacije. Obstaja tudi brezalkoholno pivo, ko se stopnja odstrani iz pijače tako, da se odpravi fermentacija ali stopnja popolnoma odstrani.
Kaj boste najprej slišali o pivu?
Pivo je ena najstarejših pijač. V Egiptu so našli pivovarsko grobnico, ki sega v leto 1200 pr. Pivovarju je bilo ime Honso Im-Hebu in kuhal je pivo za rituale, posvečene nebeški kraljici, boginji Mut.
V srednjeveški Češki je vas lahko dobila status mesta, za to pa je bilo treba vzpostaviti sodni sistem, carino in zgraditi pivovarno.
Leta 1040 so menihi iz Weihenstephana zgradili svojo pivovarno in bratoma je bila pijača tako všeč, da so si drznili povabiti papeža, naj jim dovoli, da med postom pijejo pivo. Zvarili so svoje najboljše pivo in poslali sel v Rim. Ko je sel prišel v Rim, se je pivo zakisalo. Oče je, ko je okusil pijačo, zasukal obraz in rekel, da je tako neprijetne stvari mogoče piti kadar koli, saj to ne prinaša nobenega užitka.
V šestdesetih in sedemdesetih letih so belgijski pivovarji razvili sorto, ki je vsebovala manj kot 60% alkohola. In to pivo je bilo dovoljeno prodajati v šolskih menzah. Na srečo do tega ni prišlo, šolarja pa sta odnesla Cola in Pepsi.
Pivo je postavilo temelje za proizvodnjo različnih gaziranih pijač. Leta 1767 se je Joseph Prisley eksperimentalno odločil, da ugotovi, zakaj se iz piva dvignejo mehurčki. Vrček vode je dal čez sod piva in čez nekaj časa je voda postala gazirana - to je bil preboj v poznavanju ogljikovega dioksida.
Pred nekaj stoletji je bila kakovost piva opredeljena na naslednji način. Pijačo so natočili na klop in tam je sedelo več ljudi. Če ljudje, ki sedijo sami, niso mogli vstati in se trdno držali klopi, je bilo pivo kakovostno.
V srednjem veku na Češkem je kakovost piva določala čas, v katerem je lahko pokrov pivske pene imel kovanec.
Če je pivovar v Babilonu pijačo razredčil z vodo, ga je čakala smrtna kazen - pivovar je bil zapečaten do smrti ali utopljen v lastni pijači.
V 80. letih so na Japonskem izumili trdo pivo. Zgostili so ga s sadnimi dodatki in spremenili v pivski žele.
V Zambiji vzgajajo miši in podgane s pivom. Če želite to narediti, pivo razredčite z mlekom in skodelice s pijačo postavite po hiši. Zjutraj pijane podgane preprosto zberejo in zavržejo.
Vsebnost kalorij v pivu je nižja kot v sadnih sokovih in mleku, 100 gramov piva je 42 kalorij.
Perujsko pivo nastane s fermentacijo rastlin s človeško slino. Kruh iz koruzne moke temeljito prežvečimo in dodamo mešanici piva. Tako pomembno poslanstvo je zaupano izključno ženskam.
Najmočnejše pivo "Snake Poison" je narejeno na Škotskem in vsebuje 67,5% etilnega alkohola.
V japonskem mestu Matsuzdaki krave napajajo, da izboljšajo meso živali in dobijo posebno vrsto marmoriranega govejega mesa.
V evropskih državah 13. stoletja so zobobol zdravili s pivom, v 19. stoletju pa so zdravila jemala v bolnišnicah.
Na svetu obstaja brezalkoholno pivo za pse, ki vsebuje ječmenov slad, glukozo in vitamine, ki so dobri za dlako živali. Hmelj v tem pivu nadomesti goveja ali piščančja juha.
Ni prizaneseno hobiju za pivo in otroškemu meniju - na Japonskem proizvajajo pivo za otroke. Brezalkoholno pivo z okusom jabolk se imenuje Kodomo-no-nominomo-"pijača za najmlajše".
Leta 2007 so Bilk začeli proizvajati na Japonskem - "" (pivo) in "" (mleko). Ker ni vedel, kaj storiti s presežkom mleka na svoji kmetiji, je en podjetni lastnik prodal mleko pivovarni in jim dal idejo, da pripravijo tako nenavadno pijačo.
Zakonca Tom in Athena Seifert iz Illinoisa sta v začasni "pivovarni" izumila pivo z okusom pice, ki sta ga skuhala v svoji garaži. Njegova sestava poleg tradicionalnega ječmena, slada in kvasa vključuje paradižnik, baziliko, origano in česen.
Najbolj nenavadna posoda za pivo je nagačena žival, v katero se vstavi pivo, vrat pa štrli iz ust.
Leta 1937 so na dražbi prodali najdražjo steklenico piva Lowebrau za 16.000 dolarjev.
V nasprotju s splošnim prepričanjem piva ne uživamo ledeno hladnega. Mraz ubije okus piva.
Temno pivo ni nujno močnejše od svetlega piva - njegova barva je odvisna od barve slada, iz katerega je pijača kuhana.
Leta 1977 je bil postavljen rekord hitrostnega piva, ki ga do danes nihče ne more premagati. Stephen Petrosino je lahko v 1.3 sekundi popil 1 litra piva.