Pred kratkim je veljalo, da je rastlinska prehrana stvar hipijev, verskih sektašev in drugih izobčencev, vendar sta se vegetarijanstvo in veganstvo dobesedno v zadnjih nekaj desetletjih iz ekscentričnih hobijev spremenila v način življenja več sto tisoč ljudi. .
Nobenega dvoma ni, da se bo ta proces pospešil in vse več ljudi bo zavračalo živalske proizvode.
Številni zvezdniki iz sveta estrade in politike so se odločili postati vegani. Vendar nekateri med njimi iz takšnih ali drugačnih razlogov zavračajo veganski način življenja.
Alicia silverstone
Slavna ljubiteljica živali in filmska igralka Silverstone je na vegansko prehrano prešla leta 1998, ko je bila stara 21 let. Po njenih besedah je, preden se je to zgodilo, trpela za astmo, nespečnostjo, aknami in zaprtjem. V pogovoru s slavno voditeljico Oprah Unfrey je Alicia povedala o svojih dneh, ko je jedla meso: »Vsi moji nohti so bili prekriti z belimi lisami; moji nohti so bili zelo krhki, zdaj pa so tako močni, da jih ne morem upogniti.” Po prehodu na rastlinsko prehrano so njene zdravstvene težave izginile, "in počutim se, kot da ne izgledam več tako ohlapno."
Mike Tyson
Slavni boksar težke kategorije in svetovni prvak Mike Tyson je leta 2010 iz zdravstvenih razlogov postal vegan.
Tyson to potezo komentira takole: »Samo čutil sem, da moram spremeniti svoje življenje, narediti nekaj novega. In postal sem vegan, kar mi je dalo možnost zdravega življenja. Bil sem tako odvisen od kokaina in drugih mamil, da sem komaj dihal, imel sem visok pritisk, artritis, tako rekoč umiral sem … Ko sem postal vegan, sem občutil občutno olajšanje.
mobilni
Glasbenik in slavni vegan, ki je zdaj v svojih tridesetih, je svojo odločitev, da postane vegan, objavil v reviji Rolling Stone: vodi v njihovo trpljenje. In pomislil sem: »Nočem še povečati trpljenja živali. Toda krave in piščanci v hlevih in na perutninskih farmah hudo trpijo, zakaj torej še vedno jem jajca in pijem mleko?« Tako sem leta 1987 opustil vse živalske izdelke in postal vegan. Samo jesti in živeti v skladu s svojimi idejami, da imajo živali svoje življenje, da so vredne življenja in povečevanje njihovega trpljenja je nekaj, v čemer ne želim sodelovati.
Albert Gore
Čeprav je Al Gore svetovno znan politik in dobitnik Nobelove nagrade, ni hinavec.
Leta 2014 je Gore komentiral svojo spreobrnitev v veganstvo: »Pred več kot enim letom sem postal vegan samo kot poskus, da vidim, kako deluje. Počutil sem se bolje, zato sem nadaljeval v istem duhu. Za marsikoga je ta izbira povezana z vidiki okoljske etike (povzročanje minimalne škode za okolje), tudi z zdravstvenimi težavami in podobno, mene pa je vodila nič več kot radovednost. Moja intuicija mi je govorila, da je veganstvo učinkovito, in ostal sem vegan in nameravam to ostati do konca svojih dni.
James Cameron
Svetovno znani režiser, scenarist in producent, ustvarjalec Titanika in Avatarja, dveh najbolj priljubljenih filmov v zgodovini kinematografije.
Cameron: Meso ni obvezno. To je samo naša izbira. Ta izbira ima etično plat. Ima velik vpliv na planet, saj uživanje mesa povzroča izčrpavanje virov planeta in trpi biosfera.«
Pamela Anderson
Svetovno znana ameriška igralka in manekenka s finskimi in ruskimi koreninami Anderson je že vrsto let zagovornica rastlinskega izvora in se bori proti uporabi krzna, leta 2015 pa je postala članica upravnega odbora Marine Life. Konservatorsko društvo.
Stevie Wonder
Stevie Wonder, legendarni ameriški soul pevec in tekstopisec, je leta 2015 postal vegan. Glede na njegov pacifizem to ni presenetljivo. Wonder pravi, da je bil vedno "proti kakršni koli vojni, vojni kot taki."
Maya Harrison
Maya Harrison, ameriška pevka in igralka, je dolgo eksperimentirala z veganstvom, dokler ni postala XNUMX% veganka.
Maja pravi: »Zame to ni le hrana, ampak način življenja. Poskušam se obleči modno in pazim, da ne nosim usnjenih čevljev in krzna.”
Natalie Portman
Ameriška igralka in producentka Natalie Portman je bila vegetarijanka že dvajset let, ko je prebrala knjigo o veganstvu. Knjiga je nanjo naredila tako neverjeten vtis, da je Natalie zavrnila mlečne izdelke.
Na svojem spletnem blogu je Portmanova zapisala: "Morda se vsi ne strinjajo z mojo idejo, da so živali posamezniki, vendar je zloraba živali nesprejemljiva."
Vendar se je Natalie pozneje, ko je bila noseča, odločila, da se bo vrnila na lakto-vegetarijansko prehrano.
Carrie Underwood
Ameriški zvezdnik country glasbe med neskončnimi turnejami težko uživa le naravno in zdravo hrano. Recimo, potem se bo hrana zmanjšala na solato in jabolka z arašidovim maslom. Carrie je konec leta 2014, potem ko je javno objavila, da pričakuje otroka, zavrnila vegansko prehrano.
BillClinton.
Bill Clinton, ki skoraj ne potrebuje predstavitve, je opustil vegansko prehrano v korist tako imenovane paleo diete, ki vsebuje malo ogljikovih hidratov in veliko beljakovin. To se je zgodilo, ko ga je njegova žena Hillary predstavila dr. Marku Hymanu.
Dr. Hyman je nekdanjemu predsedniku povedal, da ima njegova veganska prehrana preveč škroba in premalo visokokakovostnih beljakovin ter da je veganom težje shujšati.
Hyman je bil takrat že slaven, zahvaljujoč svojemu obnašanju v pogovornih oddajah, dobremu videzu in dobro prodajanim knjigam.
Nova dieta, ki ji sledita tako Bill kot Hillary, je sestavljena iz beljakovin, naravnih maščob in polnovrednih živil brez glutena. Iz njega so izključeni sladkor in predelana živila.